Champagne Ruppert-Leroy
Champagne Ruppert-Leroy is a small, biodynamically run grower estate from Essoyes, a village in the Côte des Bar in the southern Champagne region of Aube. The house ranks among the most consistent natural wine addresses in the region: Demeter certified, without added sulfur, with minimal intervention in the cellar.
They work parcel by parcel, with individual sites like La Fosse standing on their own. This creates lively, uncompromisingly terroir-driven champagnes that focus more on texture and origin than on polish. Confirmed details about vineyard acreage and history will follow once available.
Cuvées
the_champagne.guy Bei einem Tasting im @glouglougraz bin ich auf @ruppertleroy gestoßen - und muss sagen, dass ich von beiden bisher verkosteten Flaschen wirklich begeistert war. Eine davon war der Fosse Grely den ich euch heute zeigen will. Dieser Champagner von @ruppertleroy kommt aus der Parcelle ‚La Fosse‘ und zeigt eindrucksvoll, was biodynamischer Weinbau ohne Kompromisse bedeutet. Kein Schwefelzusatz, Demeter-zertifiziert - das merkt man sofort. Die Cuvée aus je 50% Pinot Noir und Chardonnay bringt eine wunderbare Balance mit, die mich direkt überzeugt hat. Champagne-Facts: 🍾 Assemblage: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay 🌿 Zertifizierung: Demeter (biodynamisch) 🍷 Besonderheit: Ohne Schwefelzusatz 🥂 Dosage: Brut Nature (0 g/l) 📍 Herkunft: Parcelle ‚La Fosse‘, Essoyes Ruppert-Leroy ist für mich eine echte Entdeckung gewesen. Wer authentische, biodynamische Champagner schätzt, sollte definitiv mal probieren. Genau das ist mein Ding auch wenn diese Weine manchmal nicht ganz easy sind. #ChampagneMoments @grad.dk @grad_rd @laclaye @josephinenhutte #Biodynamisch #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy
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