Tasted so far: 2 Maisons, 2 Cuvées
Celles-sur-Ource Overview
Celles-sur-Ource is located in the Côte des Bar subregion in Champagne (Department Aube (10), postal code 10110).
Maisons from Celles-sur-Ource I've Tasted So Far
- Champagne Michel Furdyna, 1 cuvée tasted
- Pierre Brocard, 1 cuvée tasted
My Posts from Celles-sur-Ource
the_champagne.guy @champagnemichelfurdyna – Carte Blanche – 4 Cépages - Brut. Ein Glas für alle Fälle – und für Rebsortenfreunde ein kleines Highlight: Denn der Carte Blanche ist eine Cuvée aus vier Rebsorten, darunter auch Pinot Blanc, der in der Champagne nur selten verwendet wird.. 🍇🥂🌙 Einfach mal geöffnet – keine große Erwartung, keine große Bühne. Aber was kommt, ist eine angenehm gereifte Cuvée aus der Côte des Bar mit frischer Struktur: zugänglich, vollmundig, angenehm gereift. Ein Champagner den man sich auch ein zweites Mal ins Regal stellen kann. ✨ Fakten: 🍇 Assemblage aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier & Pinot Blanc 📍 Herkunft: Celles-sur-Ource – Côte des Bar 📦 Ausbau: im Edelstahltank 📉 Dosage: Brut (ca. 8 g/l) 🕰️ Reife: ca. 24 Monate auf der Hefe 🌡️ Trinktemperatur: 8–10 °C 🎯 Stil: weich, fruchtig, mit feiner Würze, guter Balance und einem kleinen aromatischen Twist durch den eher seltenen Pinot Blanc Ein kleiner Aha-Moment und ein ruhiger, ehrlicher Schluck. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #MichelFurdyna #CarteBlanche #CotedesBar #GabrielGlas #ChampagnerOhneAnlass #SolideImGlas
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the_champagne.guy Heute haben wir den @champagnedanieldeheurles – Prestige Brut – geöffnet. Ein stiller Begleiter für den Moment, wenn die Glut leuchtet und die Gespräche (und die Kinder 😂) langsam ruhiger werden. Die Kids haben den ganzen Nachmittag drauf gedrängt, endlich DAS Lagerfeuer zu machen – und heute waren auch die dicken Grill-Marshmallows mit am Start 😄. Aber klar: Papis geliebter Rasen 😉 darf natürlich nicht leiden – also musste ein Plan her. Holzlatten, Steine, die @hoefats -Feuerschale – alles wurde fachgerecht hergerichtet, exakt platziert und kontrolliert abgenommen. Unser Kleiner hat das ganze Setup professionell vorbereitet – also: Go! 🔥🍡 60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir – aus den besten Parzellen rund um Celles-sur-Ource in der Côte des Bar. Elegant und weich, mit feiner Frucht und einem Hauch Blüte – nicht übertrieben, aber sehr stimmig. Getrunken aus dem @riedel_official Fatto a Mano Black Tie – ein Glas, das auch bei schwindendem Licht eine kleine Bühne schafft. ✨ Fakten: 🍇 60 % Chardonnay 🍇 40 % Pinot Noir 🌱 HVE-zertifiziert 🧾 Floral, fruchtig, harmonisch 🔥 Passt perfekt zu Abenden mit Feuer, ohne Pairing, ohne Konzept – einfach so. #TheChampagneGuy #Deheurles #PrestigeBrut #LagerfeuerMoment #ChampagneOutside #RiedelBlackTie #CôtedesBar #Winzerchampagner #FattoAMano #Champagnerzeit #MarshmallowMission
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Michel Furdyna
- Carte Blanche, 4 Cépages, Brut
Pierre Brocard
Facts
| Subregion | Côte des Bar |
| Department | Aube (10) |
| Postal Code | 10110 |
| Tasted Cuvées | 2 |
| Represented Maisons | 2 |
| Styles | Brut |
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