Le Verre de Vin Parcellaire 2019
Champagne Bruyen | Brut Nature | Jahrgang 2019
Der, Le Verre de Vin Parcellaire hat Charakter, und das merkt man sofort.
Ein 100 % Pinot Meunier aus einem alten Weinberg von 1940, neun Monate im Holz, ohne malolaktische Gärung, also so, wie man’s kaum noch findet.
Im Glas wirkt er zuerst ruhig, fast zurückhaltend, aber dann kommt diese Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze. Ein bisschen Honig, etwas Zitrus, dazu dieser leicht herbe Zug im Abgang, der das Ganze richtig spannend macht.
Tasting Notes
Im Glas zunächst zurückhaltend, dann entfaltet sich eine Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze mit Honig- und Zitrusnoten. Ein leicht herber Zug im Abgang macht ihn spannend.
the_champagne.guy Der @champagnebruyen – Le Verre de Vin Parcellaire hat Charakter – und das merkt man sofort. Ein 100 % Pinot Meunier aus einem alten Weinberg von 1940, neun Monate im Holz, ohne malolaktische Gärung – also so, wie man’s kaum noch findet. Im Glas wirkt er zuerst ruhig, fast zurückhaltend, aber dann kommt diese Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze. Ein bisschen Honig, etwas Zitrus, dazu dieser leicht herbe Zug im Abgang, der das Ganze richtig spannend macht. Champagne-Facts 🥂 100 % Pinot Meunier (Reben von 1940) 📅 Ernte 2019 · Dégorgiert 07/2024 📍 Vallée de la Marne – Lieu-dit „Le Verre de Vin“ 🪵 9 Monate im Holz · 5 Jahre Reife · keine Malolaktik 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) 🍷 12 % vol Fun-Fact: Diese Flasche ist so bauchig, dass sie nicht in meinen @mybeezer gepasst hat - bzw. nach dem Entfernen dieser kleinen Rotationsauflage und einer Kühlung ohne Rotation gings dann doch :) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Bruyen #LeVerreDeVin #Parcellaire #PinotMeunier #GrowerChampagne #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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| Produzent | Champagne Bruyen |
| Cuvée | Le Verre de Vin Parcellaire |
| Jahrgang | 2019 |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | Brut Nature, Brut, Winzerchampagner |
| Highlights | 100% Pinot Meunier, Reben von 1940, Holzausbau, Brut Nature |
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the_champagne.guy Der @champagnebruyen – Le Verre de Vin Parcellaire hat Charakter – und das merkt man sofort. Ein 100 % Pinot Meunier aus einem alten Weinberg von 1940, neun Monate im Holz, ohne malolaktische Gärung – also so, wie man’s kaum noch findet. Im Glas wirkt er zuerst ruhig, fast zurückhaltend, aber dann kommt diese Mischung aus Holz, reifer Frucht und feiner Würze. Ein bisschen Honig, etwas Zitrus, dazu dieser leicht herbe Zug im Abgang, der das Ganze richtig spannend macht. Champagne-Facts 🥂 100 % Pinot Meunier (Reben von 1940) 📅 Ernte 2019 · Dégorgiert 07/2024 📍 Vallée de la Marne – Lieu-dit „Le Verre de Vin“ 🪵 9 Monate im Holz · 5 Jahre Reife · keine Malolaktik 🍬 Dosage 0 g/l (Brut Nature) 🍷 12 % vol Fun-Fact: Diese Flasche ist so bauchig, dass sie nicht in meinen @mybeezer gepasst hat - bzw. nach dem Entfernen dieser kleinen Rotationsauflage und einer Kühlung ohne Rotation gings dann doch :) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Bruyen #LeVerreDeVin #Parcellaire #PinotMeunier #GrowerChampagne #BrutNature #ChampagneMoment #ChampagneLife #ChampagneVibes #ChampagneTasting #TheChampagneGuyMoments
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