Edouard Martin — Brut Tradition Art Edition 132Crey

Brut Tradition Art Edition 132Crey

Edouard Martin | Brut

Ein Champagner, der optisch erst mal ordentlich laut „Hier!“ schreit. Die Sonderedition des Brut Tradition ist in Kooperation mit dem französischen Street-Art-Künstler entstanden. Ich mag es, wenn das Label zu im Vordergrund steht oder ästhetisch ist – und hier ist zusätzlich der Inhalt definitiv kein Blender.

Im Glas haben wir eine Cuvée, die genau die Balance hält, die ich im Alltag schätze: Die 7 Gramm Dosage machen ihn extrem zugänglich und charmant, ohne dass er in die Belanglosigkeit abrutscht. Das liegt vor allem an der straffen Säurestruktur, die aus dem Terroir von Cumières kommt. Ein Schluck, der frisch startet, dann weich wird und am Ende mit einer feinen Mineralität Lust auf das nächste Glas macht. Ein moderner Klassiker, der zeigt, dass man Tradition auch mal bunt anstreichen darf.

Tasting Notes

Frischer Start mit weichem Verlauf und feiner Mineralität im Abgang. Die straffe Säurestruktur aus Cumières wird durch 7g Dosage charmant ausbalanciert.

Details