On Track
Paul Hazard | Brut
– On Track – Meunier 100 % Meunier | Vallée de la Marne | Dosage: 10 g/l
Ein Champagner, der sofort überrascht: Reife Birne, Feige, ein Hauch Rauch – und die 10 g/L Dosage deutlich dezenter als erwartet.
Ein gereifter Meunier mit Grip und Persönlichkeit – charmant, aber nicht oberflächlich.
Elegant, würzig, mit einer frischen, saftigen Säure, die bis in den letzten Schluck trägt.
Nase: Reife Früchte, Feige, Birne, geröstete Noten. Gaumen: Frische trifft Fülle – elegante Rundung, feine Länge. Hervorragend auch solo.
On Track ist dabei mehr als ein Name. Der Champagner findet tatsächlich seinen Weg.
Vielleicht ist das die Magie gut gemachter Meuniers: Sie holen einen genau da ab, wo man gerade ist.
Tasting Notes
Ein gereifter Meunier mit reifen Früchten wie Birne und Feige, gerösteten Noten und einem Hauch Rauch. Elegante Rundung mit frischer, saftiger Säure und feiner Länge.
🍾 @champagnepaulhazard – On Track – Meunier 100 % Meunier | Vallée de la Marne | Dosage: 10 g/l Ich hatte eigentlich nur „ein Glas in der Sonne“…
Details
| Produzent | Paul Hazard |
| Cuvée | On Track |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | — |
| Highlights | 100% Meunier, reife Birne & Feige, würzig-rauchig, elegante Säure |