On Track
Paul Hazard | Brut
, On Track, Meunier 100 % Meunier | Vallée de la Marne | Dosage: 10 g/l
A champagne that immediately surprises: Ripe pear, fig, a hint of smoke, and the 10 g/L dosage much more restrained than expected.
A mature Meunier with grip and personality, charming, but not superficial.
Elegant, spicy, with a fresh, juicy acidity that carries through to the very last sip.
Nose: Ripe fruits, fig, pear, toasted notes. Palate: Freshness meets fullness, elegant roundness, fine length. Excellent on its own as well.
On Track is more than just a name. This champagne truly finds its way.
Maybe that's the magic of well-made Meuniers: They meet you exactly where you are.
Tasting Notes
A mature Meunier with ripe fruits like pear and fig, toasted notes and a hint of smoke. Elegant roundness with fresh, juicy acidity and fine length.
the_champagne.guy 🍾 @champagnepaulhazard – On Track – Meunier 100 % Meunier | Vallée de la Marne | Dosage: 10 g/l Ich hatte eigentlich nur „ein Glas in der Sonne“ im Kopf – aber dieser Champagner hat mich sofort überrascht: Reife Birne, Feige, ein Hauch Rauch - und die 10g/L Dosage deutlich dezenter als ich erwartet hatte. Ein gereifter Meunier mit Grip und Persönlichkeit – charmant, aber nicht oberflächlich. Elegant, würzig, mit einer frischen, saftigen Säure, die bis in den letzten Schluck trägt. 📍 Vallée de la Marne 👃 Nase: Reife Früchte, Feige, Birne, geröstete Noten 👅 Gaumen: Frische trifft Fülle – elegante Rundung, feine Länge ☀️ Serviert solo im Garten – einfach, weil’s gepasst hat. On Track ist dabei mehr als ein Name. Der Champagner findet tatsächlich seinen Weg – und ich meinen. Vielleicht ist das die Magie gut gemachter Meuniers: Sie holen dich genau da ab, wo du gerade bist. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #PaulHazard #OnTrack #MeunierMoment #SoloGenuss #ValléeDeLaMarne #ChampagneMeunier #Sonnennachmittag #EinfachWeilEsPasst
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| Producer | Paul Hazard |
| Cuvée | On Track |
| Category | Brut |
| Grape Varieties | Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | , |
| Highlights | 100% Meunier, ripe pear & fig, spicy-smoky, elegant acidity |