Descendance Extra Brut
Pointillart-Leroy | Extra Brut
Im Vergleich zum Descendance Brut machen die 2 g/l Dosage beim Extra Brut genau den Unterschied.
Der Extra Brut trifft den Punkt noch präziser: geradlinig, würzig, mineralisch, mit genau der Spannung, die man sich bei einem Pinot-dominanten Champagner wünscht.
Eine Flasche, von der man sich gerne noch ein, zwei auf Lager legt.
Fakten zur Flasche
Assemblage: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay Lagen: Premier Cru Parzellen rund um Écueil Vinifikation: Edelstahltanks, keine Holzfässer Hefelager: Mindestens 36 Monate Dosage: 2 g/l (Extra Brut) Stil: trocken, straff, zitrisch-würzig, mit feinem Zug
Der Vergleich zwischen Brut und Extra Brut macht die Handschrift des Hauses besonders deutlich.
Tasting Notes
Geradliniger, würziger und mineralischer Champagner mit präziser Spannung. Trocken und straff mit zitrisch-würzigen Noten und feinem Zug.
the_champagne.guy Gestern der Descendance - Brut, heute der Descendance - Extra Brut von @champagne.pointillart.leroy – und ich muss sagen: Die 2 g/l Dosage machen genau den Unterschied, den ich erwartet hatte. Der Extra Brut trifft für mich den Punkt noch präziser: geradlinig, würzig, mineralisch, mit genau der Spannung, die man sich bei einem Pinot-dominanten Champagner wünscht. Ich habe mir beim Trinken direkt gedacht: Davon lege ich mir definitiv noch ein, zwei Flaschen auf Lager. Und beim nächsten Mal? Gerne dann mit einem passenden Gericht – vielleicht was leicht Würziges oder Gebratenes. Ich hab da schon ein paar Ideen… 📋 Fakten zur Flasche 🍇 Assemblage: 80 % Pinot Noir, 20 % Chardonnay 🧱 Lagen: Premier Cru Parzellen rund um Écueil 🕰️ Vinifikation: Edelstahltanks, keine Holzfässer ⏳ Hefelager: Mindestens 36 Monate 🍾 Dosage: 2 g/l (Extra Brut) 🌱 Stil: trocken, straff, zitrisch-würzig, mit feinem Zug ➡️ Wer von euch vergleicht gerne Brut & Extra Brut? Ich finde: So schmeckt man die Handschrift des Hauses besonders deutlich. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #PointillartLeroy #DescendanceExtraBrut #ExtraBrut #PinotPower #SoloTasting #KeineDosageKeineLüge #ChampagneMoment #PremierCru #VerkostungMitVergleich
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| Produzent | Pointillart-Leroy |
| Cuvée | Descendance Extra Brut |
| Kategorie | Extra Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru |
| Stil | Extra Brut, Brut |
| Highlights | mineralisch, würzig, zitrisch, straff |