Grande Réserve
Veuve Olivier et Fils | Brut
the_champagne.guy Vor einigen Wochen hatte ich euch hier den Secret Nature von @veuve_olivier_et_fils vorgestellt, ein Brut Nature ohne jede Dosage. Heute die Grande Réserve aus demselben Haus, also die andere Seite des Sortiments: klassische Cuvée mit 6 g/l, runder und zugänglicher. Die Assemblage erklärt das schnell: 40% Chardonnay für Frische, 40% Pinot Noir für Struktur, 20% Pinot Meunier als Brücke zwischen beidem. Drei Rebsorten in fast gleicher Gewichtung, ohne dass eine dominiert. Genau das macht so eine klassische Cuvée für den Einstieg ins Haus interessant. 🍾 Assemblage: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier 🏆 Jahrgang: NV 🥂 Dosage: 6 g/l (Brut) 📍 Lage: Trelou-sur-Marne, Vallée de la Marne Kurz zum Haus: Sandrine Charpentier-Olivier führt das Familienweingut in Trelou-sur-Marne. Schon beim Secret Nature war die Handschrift deutlich, hier zeigt sich die andere Seite ihres Sortiments. Ein Haus, das eine ganze Bandbreite zwischen Brut Nature und klassischem Brut anbietet, ohne den Stil zu verlieren. Für mich genau das, was ich an kleineren Maisons mag: eigene Handschrift, klares Profil über die ganze Range. #WinzerChampagner #ValleeDeLaMarne @riedel_official @riedelteam_france @laclaye @grad.dk @grad_rd #VeuveOlivier #Brut #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Details
| Produzent | Veuve Olivier et Fils |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Kategorie | Brut |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | Winzerchampagner, Brut |
| Highlights | klassische Cuvée, runder, zugänglicher |