Saint-Nicaise 2015
Domaine Bauchet | Blanc de Blancs | Millésime 2015
Le Saint-Nicaise 2015 de Bauchet correspond exactement à cette ambiance calme et chaleureuse qu'on souhaite pour une soirée détendue. Un millésime qui apporte de la maturité – et un style qui ne paraît pas lourd pour autant.
La Cuvée est constituée à 100 % de Chardonnay, provenant de parcelles Premier Cru à Grauves et Bisseuil.
Je me suis approché de cette bouteille à l'aveugle – et j'ai été agréablement surpris par la profondeur et l'élégance.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs arrivé à maturité avec une chaleur dorée, qui rappelle étonnamment le Pinot Noir. Rond, souple et accessible avec assez de tension, sans perdre son élégance.
Der Saint-Nicaise 2015 von @domainebauchet hat gestern genau diese ruhige, warme Stimmung getroffen, die man sich für einen entspannten Abend…
Détails
| Producteur | Domaine Bauchet |
| Cuvée | Saint-Nicaise 2015 |
| Millésime | 2015 |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru |
| Style | Brut, Vintage, Champagne de vigneron |
| Points forts | Pêche & poire, Brioche & vanille, texture crémeuse, millésime chaleureux |