Exclusif Vintage 2008
Météyer | Prestige Cuvée | Millésime 2008
Pour qui souhaite découvrir l'année exceptionnelle 2008 sous un angle complètement différent, l'Exclusif Vintage 2008 de Météyer offre une alternative fascinante aux grandes maisons.
Alors que le Rare 2008 par exemple célèbre le grand art de l'assemblage, Météyer révèle ici l'âme de la Vallée de la Marne. Ce champagne est marqué par de vieilles vignes et un long repos en cave. Dans le verre, il se présente dans un or jaune profond, on voit immédiatement sa maturité et sa concentration.
Au nez dominent des fruits jaunes mûrs, du miel et cette magnifique note chaude de brioche qui naît du long élevage sur lies. En bouche, il est merveilleusement ample, presque crémeux, mais avec cette structure acide typique de 2008 qui le maintient, même après toutes ces années, incroyablement précis et vivant. Un vin qui convient parfaitement pour une soirée où l'on prend le temps de le savourer tranquillement.
Tasting Notes
Fruits jaunes mûrs, miel et notes chaudes de brioche caractérisent le nez. En bouche, il est ample et crémeux, tout en restant précis et vivant grâce à l'acidité du millésime 2008.
the_champagne.guy Nach dem monumentalen Rare 2008 am Valentinstag ist es extrem spannend, heute einen völlig anderen Blickwinkel auf dieses Ausnahmejahr zu werfen: Den Exclusif Vintage 2008 von @champagne_meteyer . Während der Rare die große Assemblage-Kunst zelebriert, zeigt Météyer hier die Seele des Vallée de la Marne. Dieser Champagner ist geprägt von alten Reben und einer langen Ruhezeit im Keller. Im Glas zeigt er sich in einem satten Goldgelb – man sieht ihm die Reife und die Konzentration sofort an. In der Nase dominieren reife, gelbe Früchte, Honig und diese herrlich warme Brioche-Note, die durch langes Hefelager entsteht. Am Gaumen ist er wunderbar füllig, fast cremig, aber mit dieser typischen 2008er-Säurestruktur, die ihn auch nach all den Jahren noch unglaublich präzise und lebendig hält. Ein Wein, der sich perfekt für einen Abend eignet, an dem man sich Zeit nimmt, heute neben ein paar gemütlichen Runden Backgammon. Champagne-Facts 🥂 🍇 Hauptsächlich Pinot Meunier & Chardonnay (Alte Reben) 🥂 Vintage 2008 (Der „Ewige“ Jahrgang) 🌿 HVE & VDC zertifiziert (Nachhaltiger Weinbau) 🕰 Extrem langes Hefelager 🍬 Dosage: Brut 📍 Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne Fazit: Wer 2008 liebt, muss diesen Winzer-Champagner probieren. Er ist weniger „Show“ als die großen Prestige-Cuvées, dafür aber umso mehr Charakter und Terroir. Ein würdevoller Begleiter für einen entspannten Abend. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #Meteyer #Vintage2008 #GrowerChampagne #ValleeDeLaMarne
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| Producteur | Météyer |
| Cuvée | Exclusif Vintage 2008 |
| Millésime | 2008 |
| Catégorie | Prestige Cuvée |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut, Vintage, Champagne de vigneron |
| Points forts | fruits jaunes mûrs, miel, brioche, crémeux avec acidité précise |
| Accord | Fromage |
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the_champagne.guy Nach dem monumentalen Rare 2008 am Valentinstag ist es extrem spannend, heute einen völlig anderen Blickwinkel auf dieses Ausnahmejahr zu werfen: Den Exclusif Vintage 2008 von @champagne_meteyer . Während der Rare die große Assemblage-Kunst zelebriert, zeigt Météyer hier die Seele des Vallée de la Marne. Dieser Champagner ist geprägt von alten Reben und einer langen Ruhezeit im Keller. Im Glas zeigt er sich in einem satten Goldgelb – man sieht ihm die Reife und die Konzentration sofort an. In der Nase dominieren reife, gelbe Früchte, Honig und diese herrlich warme Brioche-Note, die durch langes Hefelager entsteht. Am Gaumen ist er wunderbar füllig, fast cremig, aber mit dieser typischen 2008er-Säurestruktur, die ihn auch nach all den Jahren noch unglaublich präzise und lebendig hält. Ein Wein, der sich perfekt für einen Abend eignet, an dem man sich Zeit nimmt, heute neben ein paar gemütlichen Runden Backgammon. Champagne-Facts 🥂 🍇 Hauptsächlich Pinot Meunier & Chardonnay (Alte Reben) 🥂 Vintage 2008 (Der „Ewige“ Jahrgang) 🌿 HVE & VDC zertifiziert (Nachhaltiger Weinbau) 🕰 Extrem langes Hefelager 🍬 Dosage: Brut 📍 Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne Fazit: Wer 2008 liebt, muss diesen Winzer-Champagner probieren. Er ist weniger „Show“ als die großen Prestige-Cuvées, dafür aber umso mehr Charakter und Terroir. Ein würdevoller Begleiter für einen entspannten Abend. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #Meteyer #Vintage2008 #GrowerChampagne #ValleeDeLaMarne
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