Exclusif Vintage 2008
Météyer | Prestige Cuvée | Millésime 2008
Pour qui veut découvrir l'année d'exception 2008 sous un angle totalement différent, l'Exclusif Vintage 2008 de Météyer offre une alternative fascinante face aux grandes maisons.
Alors que le Rare 2008, par exemple, célèbre le grand art de l'Assemblage, Météyer montre ici l'âme de la Vallée de la Marne. Ce champagne est marqué par de vieilles vignes et un long repos en cave. Dans le verre, il se présente d'une couleur jaune doré intense, on y devine immédiatement la maturité et la concentration.
Au nez dominent les fruits jaunes mûrs, le miel et cette note de brioche chaude si agréable, née d'un long élevage sur lies. En bouche, il est merveilleusement ample, presque crémeux, mais avec cette structure acide typique du millésime 2008, qui le maintient incroyablement précis et vivant même après toutes ces années. Un vin parfait pour une soirée où l'on prend le temps de savourer tranquillement.
Tasting Notes
Fruits jaunes mûrs, miel et notes de brioche chaude marquent le nez. En bouche, ample et crémeux, tout en restant précis et vivant grâce à l'acidité du millésime 2008.
the_champagne.guy Nach dem monumentalen Rare 2008 am Valentinstag ist es extrem spannend, heute einen völlig anderen Blickwinkel auf dieses Ausnahmejahr zu werfen: Den Exclusif Vintage 2008 von @champagne_meteyer . Während der Rare die große Assemblage-Kunst zelebriert, zeigt Météyer hier die Seele des Vallée de la Marne. Dieser Champagner ist geprägt von alten Reben und einer langen Ruhezeit im Keller. Im Glas zeigt er sich in einem satten Goldgelb – man sieht ihm die Reife und die Konzentration sofort an. In der Nase dominieren reife, gelbe Früchte, Honig und diese herrlich warme Brioche-Note, die durch langes Hefelager entsteht. Am Gaumen ist er wunderbar füllig, fast cremig, aber mit dieser typischen 2008er-Säurestruktur, die ihn auch nach all den Jahren noch unglaublich präzise und lebendig hält. Ein Wein, der sich perfekt für einen Abend eignet, an dem man sich Zeit nimmt, heute neben ein paar gemütlichen Runden Backgammon. Champagne-Facts 🥂 🍇 Hauptsächlich Pinot Meunier & Chardonnay (Alte Reben) 🥂 Vintage 2008 (Der „Ewige“ Jahrgang) 🌿 HVE & VDC zertifiziert (Nachhaltiger Weinbau) 🕰 Extrem langes Hefelager 🍬 Dosage: Brut 📍 Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne Fazit: Wer 2008 liebt, muss diesen Winzer-Champagner probieren. Er ist weniger „Show“ als die großen Prestige-Cuvées, dafür aber umso mehr Charakter und Terroir. Ein würdevoller Begleiter für einen entspannten Abend. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #Meteyer #Vintage2008 #GrowerChampagne #ValleeDeLaMarne
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| Producteur | Météyer |
| Cuvée | Exclusif Vintage 2008 |
| Millésime | 2008 |
| Catégorie | Prestige Cuvée |
| Cépages | Pinot Meunier (100%) |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut, Vintage, Champagne de Vigneron |
| Points forts | fruits jaunes mûrs, miel, brioche, crémeux avec une acidité précise |
| Accord | fromage |
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the_champagne.guy Nach dem monumentalen Rare 2008 am Valentinstag ist es extrem spannend, heute einen völlig anderen Blickwinkel auf dieses Ausnahmejahr zu werfen: Den Exclusif Vintage 2008 von @champagne_meteyer . Während der Rare die große Assemblage-Kunst zelebriert, zeigt Météyer hier die Seele des Vallée de la Marne. Dieser Champagner ist geprägt von alten Reben und einer langen Ruhezeit im Keller. Im Glas zeigt er sich in einem satten Goldgelb – man sieht ihm die Reife und die Konzentration sofort an. In der Nase dominieren reife, gelbe Früchte, Honig und diese herrlich warme Brioche-Note, die durch langes Hefelager entsteht. Am Gaumen ist er wunderbar füllig, fast cremig, aber mit dieser typischen 2008er-Säurestruktur, die ihn auch nach all den Jahren noch unglaublich präzise und lebendig hält. Ein Wein, der sich perfekt für einen Abend eignet, an dem man sich Zeit nimmt, heute neben ein paar gemütlichen Runden Backgammon. Champagne-Facts 🥂 🍇 Hauptsächlich Pinot Meunier & Chardonnay (Alte Reben) 🥂 Vintage 2008 (Der „Ewige“ Jahrgang) 🌿 HVE & VDC zertifiziert (Nachhaltiger Weinbau) 🕰 Extrem langes Hefelager 🍬 Dosage: Brut 📍 Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne Fazit: Wer 2008 liebt, muss diesen Winzer-Champagner probieren. Er ist weniger „Show“ als die großen Prestige-Cuvées, dafür aber umso mehr Charakter und Terroir. Ein würdevoller Begleiter für einen entspannten Abend. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk @laclaye @grad_rd #Meteyer #Vintage2008 #GrowerChampagne #ValleeDeLaMarne
Auf Instagram weiterlesen →La version plus jeune de la même cuvée : Exclusif 2019, sans Dosage et avec un fruit primaire juteux.