Under Control
Paul Hazard | Brut
Un Garam Masala citronné et épicé avec du riz et des noix de cajou grillées – accompagné du Paul Hazard – Cuvée « Under Control ».
La combinaison fonctionne parfaitement : l'acidité fine et la fraîcheur du champagne reprennent les épices citronnées, tandis que les noix de cajou s'harmonisent avec la note brioche de l'Under Control. Un verre qui apporte de la structure – mais ne masque rien.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs fin et équilibré avec une fraîcheur citronnée et des notes de brioche. Révèle des fruits, de fines levures et une légère minéralité.
Mittagessen am Muttertag: Ein zitronig-würziges Garam Masala mit Reis und gerösteten Cashewkernen – dazu der @champagnepaulhazard – Cuvée „Under…
Détails
| Producteur | Paul Hazard |
| Cuvée | Under Control |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | — |
| Style | Champagne de vigneron |
| Highlights | citronné-frais, brioche, minéral, équilibré |
| Accords | Fromage |
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Mittagessen am Muttertag: Ein zitronig-würziges Garam Masala mit Reis und gerösteten Cashewkernen – dazu der @champagnepaulhazard – Cuvée „Under…