Cuvée Henri
Notes de dégustation
Au nez, il démarre avec une fraîcheur invitante, des notes de zestes de pamplemousse, d'orange et de minéralité crayeuse avec une pointe d'iode. En bouche, il est précis, vivant et développe une tension incroyable grâce au faible dosage.
the_champagne.guy Kennt ihr das? Man ist unterwegs, freut sich nach einem langen Tag auf ein solides Abendessen im Hotel – und dann der Blick in die Weinkarte: Kein einziger Champagner weit und breit. Zum Glück war ich auf genau dieses Szenario vorbereitet! Nach kurzer, charmanter Rücksprache mit dem Restaurant-Team hieß es: BYOB (Bring Your Own Bottle)! Also habe ich mein mitgebrachtes Setup aufgefahren: Einen perfekt gekühlten „Cuvée Henri“ von @champagnepaullebrun , den mein @grad.dk Kühler auf Idealtemperatur gehalten hat. Und weil man einen Grand Cru Champagner natürlich nicht aus irgendwelchen Standardgläsern trinken möchte, feierte mein neuer, mobiler Koffer von @gabriel_glas direkt seine Premiere. Die hauchdünne Gold-Edition hat das solide Hotel-Dinner optisch und geschmacklich sofort auf das nächste Level gehoben! ✨ Zur Flasche selbst: Die Cuvée Henri ist eine Hommage an den Gründer des Hauses Paul Lebrun und ein echter Vorzeige-Blanc-de-Blancs aus dem Grand-Cru-Dorf Cramant (Côte des Blancs). In der Nase startet er direkt mit einer extrem einladenden Frische – Noten von Grapefruitzesten, Orange und einer herrlichen, kreidigen Mineralität mit einem leichten Hauch von Jod. Am Gaumen bestätigt sich dieses elegante Bild: Er ist unfassbar präzise, lebendig und zieht durch die niedrige Dosage (Extra Brut) eine unglaubliche Spannung auf. Ein Wein, der als Aperitif brilliert, aber auch als unkomplizierter Begleiter zum Essen eine fantastische Figur macht. Ein absoluter Lebensretter für unterwegs und der Beweis: Mit dem richtigen Setup im Gepäck wird jeder Abend zum Highlight! Champagne-Facts 🥂 🍇 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) 📍 Terroir: Cramant (Côte des Blancs) – Grand Cru 🍬 Dosage: Extra Brut Fazit: Ein straffer, kreidiger und zitrisch-frischer Blanc de Blancs, der die Finesse der Côte des Blancs perfekt einfängt. Ein idealer Reisebegleiter! Nehmt ihr auf euren Trips auch gerne mal euer eigenes „Notfall-Kit“ aus Gläsern und einer guten Flasche mit, oder lasst ihr euch vor Ort überraschen? #TheChampagneGuy @grad_rd @mygabrielglas #BlancDeBlancs #GabrielGlas #BYOB #TravelSetup
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| Producteur | Paul Lebrun |
| Cuvée | Cuvée Henri |
| Catégorie | Extra Brut |
| Cépages | Chardonnay |
| Terroir | Cramant, Côte des Blancs, Grand Cru |
| Style | Blanc de Blancs, Extra Brut |
| Caractéristiques | frais, minéral, crayeux, précis, citronné |