Saint-Nicaise 2015
Domaine Bauchet | Blanc de Blancs | Annata 2015
Il Saint-Nicaise 2015 di Bauchet coglie perfettamente quell'atmosfera tranquilla e calda che si desidera per una serata rilassante. Un'annata che porta con sé maturità – e uno stile che comunque non risulta pesante.
La cuvée è composta al 100% da Chardonnay, proveniente da vigneti Premier Cru a Grauves e Bisseuil.
Mi sono avvicinato alla bottiglia alla cieca – e sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla profondità e dall'eleganza.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs maturo dal calore dorato, che ricorda sorprendentemente il Pinot Noir. Rotondo, morbido e accessibile con tensione sufficiente, senza perdere eleganza.
Der Saint-Nicaise 2015 von @domainebauchet hat gestern genau diese ruhige, warme Stimmung getroffen, die man sich für einen entspannten Abend…
Details
| Produttore | Domaine Bauchet |
| Cuvée | Saint-Nicaise 2015 |
| Annata | 2015 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru |
| Stile | Brut, Vintage, Champagne vigneron |
| Caratteristiche | Pesca e pera, brioche e vaniglia, texture cremosa, annata calda |