Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs 2015
Louis Casters | Blanc de Blancs | Annata 2015
Il Louis Casters Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs è un marchio che non si può classificare tra i grandi nomi, ma neanche tra i piccoli vigneron.
Con circa 300.000 bottiglie all'anno, Louis Casters è una classica azienda familiare di Damery che porta i suoi champagne anche nella grande distribuzione, e così capita che qualche bottiglia interessante appaia all'improvviso sugli scaffali.
Il Grand Cru 2015 è piacevole da bere e ben fatto. Trovo interessante la scelta di evitare la fermentazione malolattica, questo porta freschezza e vivacità nel bicchiere. Allo stesso tempo l'annata risulta piuttosto morbida e meno citrica rispetto a molti altri champagne.
Tasting Notes
Piacevole da bere e ben fatto. Grazie alla rinuncia alla fermentazione malolattica risulta fresco e vivace, nel complesso piuttosto morbido e meno citrico.
the_champagne.guy Im Supermarkt entdeckt – und gleich mitgenommen: @champagnecasters – Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs. Eine Marke, die man nicht bei den ganz großen Namen einordnet, aber auch nicht bei den kleinen Winzern. Mit rund 300.000 Flaschen pro Jahr ist Louis Casters ein klassischer Familienbetrieb aus Damery, der seine Champagner auch in den LEH bringt – und so taucht manch spannende Flasche plötzlich unerwartet im Regal auf. Der 2015er Grand Cru ist angenehm zu trinken und solide gemacht. Spannend fand ich die Entscheidung gegen die malolaktische Gärung – das bringt Frische und Lebendigkeit ins @riedel_official Glas. Gleichzeitig wirkt der Jahrgang eher weich, weniger zitrisch als viele Champagner, die ich zuletzt probiert habe. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Chardonnay (Côte des Blancs) 📅 Jahrgang: 2015 ⚗️ Vinifikation: Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung 🍾 Produktion: ca. 300.000 Flaschen/Jahr 📍 Haus: gegründet 1857, Damery (Vallée de la Marne) #TheChampagneGuy @grad.dk #Champagne #GrandCru #BlancdeBlancs #ChampagneMoments #ChampagneTime
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| Produttore | Louis Casters |
| Cuvée | Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs |
| Annata | 2015 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay |
| Terroir | Grand Cru, Côte des Blancs, Vallée de la Marne |
| Stile | Vintage |
| Caratteristiche | 100% Chardonnay, senza malo, morbido, fresco |
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the_champagne.guy Im Supermarkt entdeckt – und gleich mitgenommen: @champagnecasters – Millésime 2015 Grand Cru Blanc de Blancs. Eine Marke, die man nicht bei den ganz großen Namen einordnet, aber auch nicht bei den kleinen Winzern. Mit rund 300.000 Flaschen pro Jahr ist Louis Casters ein klassischer Familienbetrieb aus Damery, der seine Champagner auch in den LEH bringt – und so taucht manch spannende Flasche plötzlich unerwartet im Regal auf. Der 2015er Grand Cru ist angenehm zu trinken und solide gemacht. Spannend fand ich die Entscheidung gegen die malolaktische Gärung – das bringt Frische und Lebendigkeit ins @riedel_official Glas. Gleichzeitig wirkt der Jahrgang eher weich, weniger zitrisch als viele Champagner, die ich zuletzt probiert habe. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Chardonnay (Côte des Blancs) 📅 Jahrgang: 2015 ⚗️ Vinifikation: Edelstahltank, ohne malolaktische Gärung 🍾 Produktion: ca. 300.000 Flaschen/Jahr 📍 Haus: gegründet 1857, Damery (Vallée de la Marne) #TheChampagneGuy @grad.dk #Champagne #GrandCru #BlancdeBlancs #ChampagneMoments #ChampagneTime
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