Millésime 2002 Brut Nature 2002
J.B Héry | Blanc de Blancs | Annata 2002
Oggi nel bicchiere: J.B Héry - Millésime 2002 - Brut Nature, una scoperta interessante dal mio ultimo acquisto. Appena arrivato in cantina, ma oggi è stato perfetto.
I dati della bottiglia: Annata: 2002, un'annata leggendaria in Champagne Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir Cru: Avize, Chouilly, Cramant & Le Mesnil-sur-Oger, quindi le migliori denominazioni della Côte des Blancs Terreno: Gesso, conferisce la tipica mineralità leggermente salina Affinamento: Maturazione nelle tradizionali Crayères Dosage: 0 g/l, quindi Brut Nature Alcol: 12,5%
Com'è andata? Prima di tutto: questa volta ho usato il buon vecchio Gabriel Glas - versione standard. Niente esperimenti, ma un bicchiere che conosco bene e che mi piace molto. Ed è stato perfetto!
Lo champagne stesso mostra dopo tutti questi anni un'aromaticità meravigliosamente matura, agrumi canditi, un po' di mela matura, note nocciolate e quella fine brioche che appartiene semplicemente a un'annata invecchiata. A questo si aggiunge la tipica nota di gesso che portano le denominazioni Grand Cru, presente, ma non troppo dominante.
Un vero esempio di quanto possano essere affascinanti gli champagne d'annata invecchiati, specialmente quando arrivano completamente senza dosage. Non c'è nulla che ostacoli, l'annata e lo stile del terroir parlano da soli.
Per un confronto diretto, circa 2 settimane fa avevo il "Signature - Blanc de Blancs", una bottiglia molto più giovane di J.B Héry - anche quello era ottimo, ma la differenza in termini di profondità è molto evidente.
Conoscete J.B Héry o avete mai avuto un 2002 nel bicchiere? E voi come fate: preferite appena dégorgé o le bottiglie possono anche invecchiare davvero da voi?
Tasting Notes
Dopo anni di maturazione, questo champagne a dominanza Blanc de Blancs mostra agrumi canditi, mela matura, note nocciolate e fine brioche. La tipica mineralità gessosa delle denominazioni Grand Cru è presente, ma elegantemente integrata.
Details
| Produttore | J.B Héry |
| Cuvée | Millésime 2002 Brut Nature |
| Annata | 2002 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | Grand Cru, Côte des Blancs, Blanc de Blancs Terroir |
| Stile | Brut Nature, Brut, Vintage |
| Highlights | agrumi canditi, brioche, mineralità gessosa, annata invecchiata |
| Si abbina con | Formaggio |
Posts
the_champagne.guy 🍾 Heute im Glas: J.B Héry - Millésime 2002 - Brut Nature – ein spannender Fund aus meinem letzten Einkauf. Gerade erst frisch in den Keller gewandert, aber heute hat es gut gepasst. 🥂🍾 ✨ Die Fakten zur Flasche: 🔹 Jahrgang: 2002 – ein legendärer Jahrgang in der Champagne 🔹 Rebsorten: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir 🔹 Cru-Lagen: Avize, Chouilly, Cramant & Le Mesnil-sur-Oger – also feinste Côte des Blancs-Lagen 🔹 Boden: Kreide – sorgt für die typische, leicht salzige Mineralität 🔹 Ausbau: Reifung in traditionellen Crayères 🔹 Dosage: 0 g/l – also Brut Nature 🔹 Alkohol: 12,5 % 🔍 Und wie war’s? Gleich vorweg: Diesmal kam das gute, alte Gabriel Glas - Standardversion zum Einsatz. Keine Experimente, sondern ein Glas, das ich gut kenne und gerne mag. Und es hat perfekt gepasst! Der Champagner selbst zeigt nach all den Jahren eine wunderbar reife Aromatik – kandierte Zitrusfrüchte, etwas reifer Apfel, nussige Noten und diese feine Brioche, die einfach zu einem gereiften Jahrgang gehört. Dazu kommt die typische Kreidenote, die die Grand Cru-Lagen mitbringen – präsent, aber nicht zu dominant. Ein echtes Beispiel dafür, wie spannend gereifte Jahrgangs-Champagner sein können – besonders, wenn sie komplett ohne Dosage daherkommen. Da steht nichts im Weg, die Jahrgangs- und Terroir-Stilistik sprechen für sich. Zum direkten Vergleich hatte ich ja vor rund 2 Wochen mit dem „Signature - Blanc de Blancs“ eine deutlich jüngere Flasche von J.B Héry - auch der war super, aber von der Tiefe her ist der Unterschied sehr deutlich. Kennt ihr J.B Héry oder hattet ihr schon mal einen 2002er im Glas? Und wie haltet ihr es: Lieber frisch degorgiert oder dürfen die Flaschen bei euch auch mal richtig reifen? 🥂 #ChampagnerLiebe @weinundco @gabriel_glas #Vintage2002 #BrutNature #TheChampagneGuy #GrandCru #ChampagneExperience #CoteDesBlancs
Auf Instagram weiterlesen →