Un'Estate di Estremi
Dopo la fresca parentesi del 2021, il 2022 è tornato con tutta la sua forza alle condizioni calde. L'estate è stata una delle più calde e secche della storia recente — ondate di calore a giugno, luglio e agosto, pochissima pioggia, e in molti vigneti stress idrico acuto per le viti.
La fioritura è avvenuta presto e senza problemi. I problemi sono arrivati in estate: temperature persistenti sopra i 35°C, notti che a malapena si raffreddavano, e un terreno che si inaridiva. Alcune viti hanno fermato la fotosintesi come autodifesa — un fenomeno che 20 anni fa in Champagne sarebbe stato impensabile e ora si verifica regolarmente.
La vendemmia è iniziata presto — già alla fine di agosto. Gli acini erano piccoli, concentrati, con bucce spesse e alti gradi zuccherini. I valori di acidità erano moderati o bassi, il che non è ideale per lo stile champagne.
Stile dell'Annata
Il 2022 ha prodotto champagne maturi e concentrati con molto estratto e frutto:
- Concentrazione — Aromi intensi, sensazione gustativa densa
- Frutto maturo — Pesca, albicocca, mango, miele
- Acidità morbida — Il calore ha abbassato i livelli di acidità
- Alcol — Tendenzialmente più alto rispetto agli anni freschi
- Colore profondo — Più dorato e intenso rispetto alle annate fresche
La sfida per i produttori: ricavare da questo materiale sovramaturo champagne ancora freschi e scorrevoli. I migliori ci sono riusciti — attraverso vendemmie più precoci, pressature più delicate e decisioni mirate sul dosage. I 2022 meno riusciti sono ampi, alcolici e affaticanti.
Vitigni nell'Anno di Calore
Lo Chardonnay si è comportato sorprendentemente bene — la varietà ha radici profonde e trova acqua sui suoli calcarei della Côte des Blancs anche negli anni di siccità. I Blanc de Blancs del 2022 sono i rappresentanti più eleganti dell'annata.
Il Pinot Noir della Montagne de Reims era molto concentrato — potente, dai frutti scuri, quasi "da vino rosso" nella sua intensità. Per i Blanc de Noirs e i Rosé, il 2022 ha fornito materiale di prima classe.
Il Pinot Meunier ha sofferto di più per la siccità. Questa varietà ha un apparato radicale più superficiale ed è più sensibile allo stress idrico.
Le Mie Degustazioni
11 champagne del 2022 — i primi imbottigliamenti stanno appena arrivando sul mercato. Ciò che colpisce: l'ampia gamma tra i produttori. I viticoltori con viti vecchie (radici profonde) e buona gestione del suolo (inerbimento, pacciamatura) avevano materiale decisamente migliore rispetto a quelli con viti giovani e gestione convenzionale.
Il dibattito sui cambiamenti climatici in Champagne è alimentato da annate come il 2022. La questione non è più se il clima stia cambiando — ma come la Champagne se ne occuperà. Vendemmie più precoci, altri vitigni, irrigazione (finora vietata), adattamento delle tecniche di cantina — tutto è in discussione.
Il 2022 è un'annata champagne che esplora i limiti del possibile. Nelle mani migliori nascono vini concentrati e profondi con un'armonia sorprendente. Nelle mani peggiori nascono champagne sovramaturi e goffi che hanno poco a che fare con ciò che caratterizza la Champagne.
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| Annata | 2022 |
| Carattere | Caldo, concentrato, maturo |
| Acidità | Bassa o moderata |
| Confronto | Più estremo del 2020, ricorda il 2003 |
| Maturità di beva | Da ora per i primi imbottigliamenti |
| Champagne degustati | 11 |