Üppig und großzügig
Nach zwei schwierigen Jahren brachte 1982 Erleichterung. Ein warmer, sonniger Sommer mit idealen Bedingungen ließ die Trauben perfekt ausreifen. Die Ernte war groß — quantitativ und qualitativ. Die Zuckergrade waren hoch, die Säure moderat, die Trauben gesund.
Charakter und Entwicklung
Der Jahrgang 1982 produzierte großzügige, fruchtbetonte Champagner mit weicher Säure und sofortiger Zugänglichkeit. Es war ein Jahrgang, den jeder mochte — Kritiker und Konsumenten gleichermaßen. Die Prestige Cuvées der großen Häuser waren opulent und charmant.
Mit dem Abstand von über 40 Jahren zeigt sich: 1982 war kein Jahrgang für die Ewigkeit. Die weiche Säure, die ihn in der Jugend so zugänglich machte, bedeutete auch weniger Lagerpotenzial als die straffen 1979er oder 1985er. Wer heute eine Flasche öffnet, findet reife, honigfarbene Champagner mit Noten von Trockenfrüchten, Karamell und Nougat — schön, aber vergänglich.
Historisch interessant: 1982 war auch in Bordeaux ein legendärer Jahrgang. Die Parallele zeigt, wie sehr das Wetter ganz Frankreich gleichermaßen beeinflusst — auch wenn die Champagne 300 Kilometer nördlich von Bordeaux liegt.
Meine Verkostungen
Heute der Grande Réserve von @champagnebruyen – ein 50/50-Blend aus Chardonnay und Pinot Noir, Jahrgang 2019, extra brut mit 4 g/l. Schon im Glas…
| Jahrgang | 1982 |
| Charakter | Üppig und großzügig |
| Verkostete Champagner | 1 |