Jahrgang 1990 — Groß, kraftvoll und komplex

Groß, kraftvoll und komplex

Nahezu perfekte Bedingungen: Ein warmer, trockener Sommer mit ausreichend Regen im September. Die Trauben erreichten volle physiologische Reife bei noch guten Säurewerten. Die Ernte war groß — quantitativ und qualitativ. Alle drei Rebsorten lieferten hervorragendes Material.

Charakter und Entwicklung

1990 ist einer der unbestrittenen Jahrhundertjahrgänge der Champagne. Kraft, Komplexität und Eleganz vereinen sich in den besten Weinen zu einem Gesamtkunstwerk. Der Jahrgang hatte alles: Konzentration ohne Schwere, Reife ohne Überreife, Struktur ohne Härte.

Fast jedes große Haus produzierte 1990 eine Prestige Cuvée, und fast jede ist legendär: Dom Pérignon 1990 (einer der besten DPs aller Zeiten), Krug 1990 (monumental), Salon 1990 (eiskalte Perfektion), Taittinger Comtes de Champagne 1990 (seidige Eleganz). Aber auch die Winzer-Champagner aus 1990 waren herausragend — konzentriert, komplex und langlebig.

Der Jahrgang 1990 hat noch eine besondere Bedeutung: Er markiert den Abschluss der "Trilogie" 1988-1989-1990 — drei aufeinanderfolgende große Jahrgänge, die in der Geschichte der Champagne einzigartig sind. Jeder hatte seinen eigenen Charakter (straff, charmant, kraftvoll), und zusammen deckten sie das gesamte Spektrum ab, das Champagner zu bieten hat.

Wer heute einen 1990er öffnet, erlebt einen Wein in der absoluten Blüte der Reife: Golden, komplex, mit Schichten von Honig, Walnuss, Dörrfrüchten, Gewürzen und einer immer noch vitalen Säure, die alles zusammenhält. Das sind Champagner, die man nie vergisst.

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