The Cuvée
Champagne J.B Héry is based in Châlons-en-Champagne. The Millésime 2002 is a pure vintage champagne, Chardonnay-dominated (90 percent), complemented by 10 percent Pinot Noir. The grapes come from Grand-Cru vineyards of the Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, and Le Mesnil-sur-Oger. Aging took place in the traditional chalk cellars (Crayères), and the wine is bottled entirely without dosage, as a Brut Nature (0 g/l).
After many years of aging, it shows a wonderfully mature aromatic profile: candied citrus fruits, ripe apple, nutty notes, and a fine brioche character. Alongside that, there's the typical, slightly saline chalk minerality of the Grand-Cru vineyards, present but elegantly integrated.
My Tastings
This time I used my good old Gabriel-Glas in the standard version, a glass I know well and enjoy. It suited this champagne perfectly.
After all these years, the champagne itself shows a wonderfully mature aromatic profile: candied citrus fruits, a bit of ripe apple, nutty notes, and that fine brioche character that comes with a mature vintage. On top of that, there's the typical chalky note of the Grand-Cru vineyards, present but not overly dominant.
A lovely example of how exciting mature vintage champagnes can be, especially when they come entirely without dosage. Nothing stands in the way, the vintage and the Terroir speak for themselves. Compared side by side with the noticeably younger Signature Blanc de Blancs from the same house, the difference in depth is very clear.
the_champagne.guy 🍾 Heute im Glas: J.B Héry - Millésime 2002 - Brut Nature – ein spannender Fund aus meinem letzten Einkauf. Gerade erst frisch in den Keller gewandert, aber heute hat es gut gepasst. 🥂🍾 ✨ Die Fakten zur Flasche: 🔹 Jahrgang: 2002 – ein legendärer Jahrgang in der Champagne 🔹 Rebsorten: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir 🔹 Cru-Lagen: Avize, Chouilly, Cramant & Le Mesnil-sur-Oger – also feinste Côte des Blancs-Lagen 🔹 Boden: Kreide – sorgt für die typische, leicht salzige Mineralität 🔹 Ausbau: Reifung in traditionellen Crayères 🔹 Dosage: 0 g/l – also Brut Nature 🔹 Alkohol: 12,5 % 🔍 Und wie war’s? Gleich vorweg: Diesmal kam das gute, alte Gabriel Glas - Standardversion zum Einsatz. Keine Experimente, sondern ein Glas, das ich gut kenne und gerne mag. Und es hat perfekt gepasst! Der Champagner selbst zeigt nach all den Jahren eine wunderbar reife Aromatik – kandierte Zitrusfrüchte, etwas reifer Apfel, nussige Noten und diese feine Brioche, die einfach zu einem gereiften Jahrgang gehört. Dazu kommt die typische Kreidenote, die die Grand Cru-Lagen mitbringen – präsent, aber nicht zu dominant. Ein echtes Beispiel dafür, wie spannend gereifte Jahrgangs-Champagner sein können – besonders, wenn sie komplett ohne Dosage daherkommen. Da steht nichts im Weg, die Jahrgangs- und Terroir-Stilistik sprechen für sich. Zum direkten Vergleich hatte ich ja vor rund 2 Wochen mit dem „Signature - Blanc de Blancs“ eine deutlich jüngere Flasche von J.B Héry - auch der war super, aber von der Tiefe her ist der Unterschied sehr deutlich. Kennt ihr J.B Héry oder hattet ihr schon mal einen 2002er im Glas? Und wie haltet ihr es: Lieber frisch degorgiert oder dürfen die Flaschen bei euch auch mal richtig reifen? 🥂 #ChampagnerLiebe @weinundco @gabriel_glas #Vintage2002 #BrutNature #TheChampagneGuy #GrandCru #ChampagneExperience #CoteDesBlancs
Auf Instagram weiterlesen →Details
| Producer | J.B Héry |
| Cuvée | Millésime 2002 Brut Nature |
| Vintage | 2002 |
| Category | Brut Nature |
| Grape Varieties | Chardonnay (90 %), Pinot Noir (10 %) |
| Dosage | 0 g/l (Brut Nature) |
| Terroir | Grand Cru, Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger) |
| Style | Vintage champagne, mature, grower champagne |
| Highlights | candied citrus fruits, ripe apple, nutty notes, brioche, chalk minerality |
| Pairs with | Cheese |