Cuvée Rosé Brut
Laurent-Perrier | Rosé
The Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut works surprisingly well with simple dishes like schnitzel. The fresh acidity and red fruit aromas cut through the heaviness of the breading. It also pairs nicely with toast topped with cream cheese, cucumbers, onions, and jalapeños.
Not fine dining, but proof that champagne works in everyday situations. Maybe not the perfect pairing, but the fresh acidity and red fruit aromas of this Rosé de macération made from 100% Pinot Noir make it surprisingly versatile.
Tasting Notes
Fresh acidity and red fruit aromas define this Rosé de macération made from 100% Pinot Noir. A versatile champagne that works surprisingly well even with simple dishes like schnitzel.
the_champagne.guy Übrige Schnitzel vom Mittagessen und dazu am Abend eine Flasche @champagnelaurentperrier – Cuvée Rosé Brut. Keine große Pairing-Idee, sondern einfach das, was gerade da war – und erstaunlich gut funktioniert hat. Die frische Säure und roten Fruchtaromen haben der Panade die Schwere genommen. Meine Frau hat’s noch einfacher gehalten: Toastbrot mit Frischkäse, Gurken, Zwiebel und Jalapeños. Kein Fine Dining, keine Hochglanz-Fotos – aber genau so sieht Alltag eben auch mal aus 😅. Vielleicht nicht das perfekte Pairing, aber definitiv der perfekte Moment. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Pinot Noir 🍬 Dosage: ca. 8 g/l (Brut) 📍 Herkunft: Tours-sur-Marne, aus besten Pinot-Noir-Crus 🍾 Ausbau: Rosé de macération (nicht Assemblage) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Champagne #LaurentPerrier #ChampagneRose #ChampagneMoments #ChampagneTime
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| Producer | Laurent-Perrier |
| Cuvée | Cuvée Rosé Brut |
| Category | Rosé |
| Grape Varieties | Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Style | Brut |
| Highlights | red fruit aromas, fresh acidity, 100% Pinot Noir, Rosé de macération |
| Pairs with | Fine Dining, Cheese |