Cuvée Rosé Brut
Laurent-Perrier | Rosé
Die Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut funktioniert überraschend gut zu einfachen Gerichten wie Schnitzel. Die frische Säure und roten Fruchtaromen nehmen der Panade die Schwere. Auch zu Toastbrot mit Frischkäse, Gurken, Zwiebel und Jalapeños macht er eine gute Figur.
Kein Fine Dining, aber ein Beweis dafür, dass Champagner im Alltag funktioniert. Vielleicht nicht das perfekte Pairing, aber die frische Säure und die roten Fruchtaromen dieses Rosé de macération aus 100 % Pinot Noir machen ihn erstaunlich vielseitig.
Tasting Notes
Frische Säure und rote Fruchtaromen prägen diesen Rosé de macération aus 100% Pinot Noir. Ein vielseitiger Champagner, der auch zu einfachen Gerichten wie Schnitzel überraschend gut funktioniert.
the_champagne.guy Übrige Schnitzel vom Mittagessen und dazu am Abend eine Flasche @champagnelaurentperrier – Cuvée Rosé Brut. Keine große Pairing-Idee, sondern einfach das, was gerade da war – und erstaunlich gut funktioniert hat. Die frische Säure und roten Fruchtaromen haben der Panade die Schwere genommen. Meine Frau hat’s noch einfacher gehalten: Toastbrot mit Frischkäse, Gurken, Zwiebel und Jalapeños. Kein Fine Dining, keine Hochglanz-Fotos – aber genau so sieht Alltag eben auch mal aus 😅. Vielleicht nicht das perfekte Pairing, aber definitiv der perfekte Moment. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Pinot Noir 🍬 Dosage: ca. 8 g/l (Brut) 📍 Herkunft: Tours-sur-Marne, aus besten Pinot-Noir-Crus 🍾 Ausbau: Rosé de macération (nicht Assemblage) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Champagne #LaurentPerrier #ChampagneRose #ChampagneMoments #ChampagneTime
Auf Instagram weiterlesen →Details
| Produzent | Laurent-Perrier |
| Cuvée | Cuvée Rosé Brut |
| Kategorie | Rosé |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Stil | Brut |
| Highlights | rote Fruchtaromen, frische Säure, 100% Pinot Noir, Rosé de macération |
| Passt zu | Fine Dining, Käse |