Cuvée Rosé Brut
Laurent-Perrier | Rosé
La Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut fonctionne étonnamment bien avec des plats simples comme l'escalope panée. L'acidité fraîche et les arômes de fruits rouges allègent la lourdeur de la panure. Il se marie également très bien avec du pain grillé au fromage frais, concombres, oignons et jalapeños.
Ce n'est pas de la haute gastronomie, mais c'est une preuve que le champagne fonctionne au quotidien. Ce n'est peut-être pas l'accord parfait, mais l'acidité fraîche et les arômes de fruits rouges de ce rosé de macération 100% Pinot Noir le rendent étonnamment polyvalent.
Tasting Notes
Acidité fraîche et arômes de fruits rouges caractérisent ce rosé de macération 100% Pinot Noir. Un champagne polyvalent qui fonctionne étonnamment bien avec des plats simples comme l'escalope panée.
the_champagne.guy Übrige Schnitzel vom Mittagessen und dazu am Abend eine Flasche @champagnelaurentperrier – Cuvée Rosé Brut. Keine große Pairing-Idee, sondern einfach das, was gerade da war – und erstaunlich gut funktioniert hat. Die frische Säure und roten Fruchtaromen haben der Panade die Schwere genommen. Meine Frau hat’s noch einfacher gehalten: Toastbrot mit Frischkäse, Gurken, Zwiebel und Jalapeños. Kein Fine Dining, keine Hochglanz-Fotos – aber genau so sieht Alltag eben auch mal aus 😅. Vielleicht nicht das perfekte Pairing, aber definitiv der perfekte Moment. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Pinot Noir 🍬 Dosage: ca. 8 g/l (Brut) 📍 Herkunft: Tours-sur-Marne, aus besten Pinot-Noir-Crus 🍾 Ausbau: Rosé de macération (nicht Assemblage) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Champagne #LaurentPerrier #ChampagneRose #ChampagneMoments #ChampagneTime
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| Producteur | Laurent-Perrier |
| Cuvée | Cuvée Rosé Brut |
| Catégorie | Rosé |
| Cépages | Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Style | Brut |
| Points forts | arômes de fruits rouges, acidité fraîche, 100% Pinot Noir, rosé de macération |
| Accompagne | Fine Dining, fromage |