Cuvée Rosé Brut
Laurent-Perrier | Rosé
Il Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut funziona sorprendentemente bene con piatti semplici come la cotoletta. L'acidità fresca e gli aromi di frutti rossi alleggeriscono la panatura. Fa anche una bella figura con toast con formaggio fresco, cetrioli, cipolla e jalapeños.
Non è fine dining, ma è una prova che lo champagne funziona nella vita quotidiana. Forse non è l'abbinamento perfetto, ma l'acidità fresca e gli aromi di frutti rossi di questo Rosé de macération da 100% Pinot Noir lo rendono sorprendentemente versatile.
Tasting Notes
Acidità fresca e aromi di frutti rossi caratterizzano questo Rosé de macération da 100% Pinot Noir. Uno champagne versatile che funziona sorprendentemente bene anche con piatti semplici come la cotoletta.
the_champagne.guy Übrige Schnitzel vom Mittagessen und dazu am Abend eine Flasche @champagnelaurentperrier – Cuvée Rosé Brut. Keine große Pairing-Idee, sondern einfach das, was gerade da war – und erstaunlich gut funktioniert hat. Die frische Säure und roten Fruchtaromen haben der Panade die Schwere genommen. Meine Frau hat’s noch einfacher gehalten: Toastbrot mit Frischkäse, Gurken, Zwiebel und Jalapeños. Kein Fine Dining, keine Hochglanz-Fotos – aber genau so sieht Alltag eben auch mal aus 😅. Vielleicht nicht das perfekte Pairing, aber definitiv der perfekte Moment. Champagne-Facts: 🥂 Rebsorte: 100 % Pinot Noir 🍬 Dosage: ca. 8 g/l (Brut) 📍 Herkunft: Tours-sur-Marne, aus besten Pinot-Noir-Crus 🍾 Ausbau: Rosé de macération (nicht Assemblage) #TheChampagneGuy @josephinenhutte #Champagne #LaurentPerrier #ChampagneRose #ChampagneMoments #ChampagneTime
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| Produttore | Laurent-Perrier |
| Cuvée | Cuvée Rosé Brut |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Stile | Brut |
| Caratteristiche | aromi di frutti rossi, acidità fresca, 100% Pinot Noir, Rosé de macération |
| Si abbina con | Fine Dining, formaggio |