Brut Origine
Péhu Guiardel & Fils | Brut
Too over the top to open champagne at 9:00 AM? No, right?
This morning I was heading to a casual meeting – so basically the perfect occasion to start the day with a glass of Péhu Guiardel & Fils - Brut Origine. No elaborate food pairing, no heavy thinking-man's champagne – just a pleasantly approachable start.
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay – and you can feel it. 36 months on the lees for fine structure. Dosage in the Brut range – so dry, but with charm.
In the glass? Red fruit, a hint of brioche, soft on the palate – but with enough freshness to begin the day stylishly.
Not a statement champagne, but exactly right for a casual setting and who knows... maybe for a good deal
9 AM too early for champagne? A champagne lover would probably never say so.
éhuGuiardel ütte
Tasting Notes
Red fruit and a hint of brioche dominate the nose, soft on the palate with enough freshness. An approachable, uncomplicated champagne without grand pretensions.
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Details
| Producer | Péhu Guiardel & Fils |
| Cuvée | Brut Origine |
| Category | Brut |
| Grape Varieties | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | — |
| Style | Brut |
| Highlights | red fruit, brioche, soft, fresh |
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