Prestige 2016
Robert Allait | Prestige Cuvée | Vintage 2016
Yesterday, after a final Zoom call until 9:30 PM, it was clear: A long, intense 15-hour day deserves a worthy conclusion. And what could be better than a glass of Prestige, all by itself, simply for the moment.
100% Meunier? Not quite. 50% Meunier, 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir bring a beautiful balance between fruit, freshness and structure.
No malolactic fermentation, typical Robert Allait! This keeps the acidity lively, the citrus notes clear and the freshness noticeably preserved.
In the glass? Golden reflections, fine perlage. On the nose white peach, red apples, a hint of caramel. On the palate soft, elegant and yet with wonderful liveliness.
Glass choice? Today the Fatto a Mano with the red stem, even though the blue capsule of the champagne and the glass absolutely clash color-wise. But taste-wise it was exactly the right choice!
After the Le Mont de Reuil 2016 yesterday at lunch, so another bottle from Robert Allait from the cellar, and definitely a good decision.
Do you know Robert Allait? And how do you feel about Meunier champagne?
Tasting Notes
Golden reflections with fine perlage, on the nose white peach, red apples and a hint of caramel. On the palate soft and elegant with lively acidity from avoiding malolactic fermentation.
the_champagne.guy Gestern, nach einem letzten Zoom-Call bis 21:30 Uhr war klar: Ein langer, intensiver 15-Stunden-Tag verdient einen würdigen Abschluss. Und was könnte da besser passen als ein Glas @champagnerobertallait Prestige – ganz ohne Begleitung, einfach für den Moment. 🔹 100 % Meunier? Nicht ganz. 50 % Meunier, 35 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir bringen eine schöne Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. 🔹 Keine malolaktische Gärung – typisch Robert-Allait! Dadurch bleibt die Säure lebendig, die Zitrusnoten klar und die Frische spürbar erhalten. 🔹 Im Glas? Goldene Reflexe, feine Perlage. In der Nase weißer Pfirsich, rote Äpfel, ein Hauch Karamell. Am Gaumen weich, elegant und trotzdem mit einer tollen Lebendigkeit. 🔹 Glaswahl? Heute mal das @riedel_official Fatto a Mano mit dem roten Stil – auch wenn sich die blaue Kapsel des Champagners und das Glas farblich absolut beißen 😆. Geschmacklich war’s aber genau die richtige Wahl! Nach dem Le Mont de Reuil 2016 gestern Mittag, also nochmal eine Flasche von Robert Allait aus dem Keller – und definitiv eine gute Entscheidung. Kennst du Robert-Allait? Und wie stehst du zu Meunier-Champagner? 🍾✨ #Champagne #RobertAllait #Prestige #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy #LongDayLongChampagne
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| Producer | Robert Allait |
| Cuvée | Prestige |
| Vintage | 2016 |
| Category | Prestige Cuvée |
| Grape Varieties | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Brut, Prestige Cuvée |
| Highlights | 50% Meunier, no malo, lively acidity, white peach |
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the_champagne.guy Gestern, nach einem letzten Zoom-Call bis 21:30 Uhr war klar: Ein langer, intensiver 15-Stunden-Tag verdient einen würdigen Abschluss. Und was könnte da besser passen als ein Glas @champagnerobertallait Prestige – ganz ohne Begleitung, einfach für den Moment. 🔹 100 % Meunier? Nicht ganz. 50 % Meunier, 35 % Chardonnay, 15 % Pinot Noir bringen eine schöne Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. 🔹 Keine malolaktische Gärung – typisch Robert-Allait! Dadurch bleibt die Säure lebendig, die Zitrusnoten klar und die Frische spürbar erhalten. 🔹 Im Glas? Goldene Reflexe, feine Perlage. In der Nase weißer Pfirsich, rote Äpfel, ein Hauch Karamell. Am Gaumen weich, elegant und trotzdem mit einer tollen Lebendigkeit. 🔹 Glaswahl? Heute mal das @riedel_official Fatto a Mano mit dem roten Stil – auch wenn sich die blaue Kapsel des Champagners und das Glas farblich absolut beißen 😆. Geschmacklich war’s aber genau die richtige Wahl! Nach dem Le Mont de Reuil 2016 gestern Mittag, also nochmal eine Flasche von Robert Allait aus dem Keller – und definitiv eine gute Entscheidung. Kennst du Robert-Allait? Und wie stehst du zu Meunier-Champagner? 🍾✨ #Champagne #RobertAllait #Prestige #ChampagnerLiebe #TheChampagneGuy #LongDayLongChampagne
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