Millésime 2018 Cramant & Bouzy 2018
Benoît Munier | Blanc de Blancs | Jahrgang 2018
Manchmal muss es einfach unkompliziert sein, aber bitte mit Stil. Eine große Servierplatte voll Antipasti, querbeet und wild gemischt:
Kalamata-Oliven, Parmesan & Bergkäse, Cherrytomaten & Gewürzgurken, Prosciutto & Salami, Tomatensalsa, gegrillte Zucchini mit Rosmarin & Knoblauch, Artischockenherzen, geröstete Weißbrotscheiben, Burrata mit Crema di Balsamico.
Dazu im Glas: Benoît Munier, Millésime 2018, Cramant & Bouzy. Kraftvoll, strukturiert und messerscharf mit Tiefe und Klarheit. Der reine Chardonnay sorgt für Eleganz und passt perfekt zu den vielfältigen Aromen der Antipasti-Platte.
Tasting Notes
Kraftvoll, strukturiert und messerscharf mit Tiefe und Klarheit. Der reine Chardonnay sorgt für Eleganz und passt perfekt zu vielfältigen Aromen.
the_champagne.guy Manchmal muss es einfach unkompliziert sein – aber bitte mit Stil. Heute gab’s eine große Servierplatte voll Antipasti, querbeet und wild gemischt: 🫒 Kalamata-Oliven 🧀 Parmesan & Bergkäse 🍅 Cherrytomaten & Gewürzgurken 🍖 Prosciutto & Salami 🥣 Tomatensalsa 🍆 Gegrillte Zucchini mit Rosmarin & Knoblauch 🧄 Artischockenherzen 🍞 Geröstete Weißbrotscheiben 🧀 Burrata mit Crema di Balsamico Dazu im Glas: @champagne_benoit_munier – Millésime 2018 – Cramant & Bouzy • 🍇 100% Chardonnay (35% Cramant & 65 % Bouzy) • 📍 Terroir: Kreide (Cramant), Ton-Kalk (Bouzy) • 🛢️ Vinifikation: im Holz, unfiltriert, keine malolaktische Gärung • ⚖️ Dosage: Zero Dosage (0 g/l) • 🗓️ Jahrgang: 2018 • 🌱 Handwerklich, minimal interveniert, puristisch Im Glas wirkt er kraftvoll, strukturiert und dabei messerscharf – mit Tiefe, aber auch Klarheit. Der Chardonnay sorgt für Eleganz. Perfekt zu all den verschiedenen Aromen auf der Platte – von cremig bis salzig, von geröstet bis frisch. Einer dieser Weine, bei dem man sich freuen würde, wenn noch eine zweite Flasche im Keller liegen würde. #TheChampagneGuy @riedel_official @massart_lucie #BenoîtMunier #CramantBouzy2018 #AntipastiUndChampagner #Winzerchampagner #ChampagneLiebe #Sommerabend #KeineRegelnNurChampagner
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| Produzent | Benoît Munier |
| Cuvée | Millésime 2018 Cramant & Bouzy |
| Jahrgang | 2018 |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Blanc de Blancs Terroir |
| Stil | Brut Nature, Vintage, Winzerchampagner |
| Highlights | Zero Dosage, 100% Chardonnay, Holzausbau, unfiltriert |
| Passt zu | Käse, Charcuterie, Wildgerichte |