Enfant de la Montagne Extra Brut
Bertrand Delespierre | Extra Brut
Zum ikonischen Big Kahuna Burger passt ein Top-Champagner, der Bertrand Delespierre Enfant de la Montagne Extra Brut.
Warum der Bertrand-Delespierre?
Pinot Noir-lastige Cuvée aus der Montagne de Reims, bringt Kraft & Würze mit. Brioche & karamellisierte Noten matchen perfekt mit den Röstaromen des Patties. Trocken, aber mit Tiefe, kein Zucker nötig, um gegen komplexe Sauce & Umami anzukommen.
Und im Glas? Goldene Reflexe, feine Perlage. Dunkle Beeren, Nuss, Brioche, mit einer feinen Würze. Kräftig, präsent, aber mit Eleganz. Langer, würziger Abgang.
Tasting Notes
Pinot Noir-lastige Cuvée aus der Montagne de Reims mit Kraft und Würze. Im Glas goldene Reflexe, Aromen von dunklen Beeren, Nuss und Brioche, am Gaumen kräftig und elegant mit langem würzigem Abgang.
the_champagne.guy Manche Filme sind mehr als nur Filme. Pulp Fiction ist so einer. Zwischen meinem Bruder und mir ein Running-Gag. Egal, wann wir uns gesehen haben – wenn es darum ging, was wir mit unseren Familien am Abend schauen: 👉 Pulp Fiction natürlich. Heute also der ikonische Big Kahuna Burger – und weil ein guter Film auch eine gute Begleitung verdient, gab’s Top-Champagner dazu - den @champagne_bertranddelespierre - Enfant de la Montagne - Extra Brut. Warum der Bertrand-Delespierre? 💪 Pinot Noir-lastige Cuvée aus der Montagne de Reims – bringt Kraft & Würze mit. 🔥 Brioche & karamellisierte Noten matchen perfekt mit den Röstaromen des Patties. 🍷 Trocken, aber mit Tiefe – kein Zucker nötig, um gegen komplexe Sauce & Umami anzukommen. Und im Glas? ✨ Goldene Reflexe, feine Perlage. 👃 Dunkle Beeren, Nuss, Brioche – mit einer feinen Würze. 👅 Kräftig, präsent – aber mit Eleganz. Langer, würziger Abgang. Fazit: Ein kleiner, perfekter, persönlicher Pulp-Fiction-Moment. 🍾🔥 Ich hatte gedacht, dass auch ein Demi-Sec eine spannende Wahl gewesen wäre – leider habe ich aktuell keinen guten im Keller. Deshalb die Frage an euch: Welchen Demi-Sec muss man probiert haben? Was ist eure Empfehlung für’s nächste Mal? 🍾💬 #BertrandDelespierre @gabriel_glas #PulpFiction #EnfantDeLaMontagne #BigKahunaBurger #ChampagneMeetsBurger #FoodPairing #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
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| Produzent | Bertrand Delespierre |
| Cuvée | Enfant de la Montagne Extra Brut |
| Kategorie | Extra Brut |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Terroir | Montagne de Reims |
| Stil | Extra Brut, Brut, Demi-Sec |
| Highlights | Pinot Noir, Brioche, würzig, kräftig-elegant |
| Passt zu | Burger, Käse |