Rosé Brut
Besserat de Bellefon | Rosé
Eine Colomba Cioccolata, luftig, buttrig, mit richtig guter Schokolade.
Dazu im Glas: Besserat de Bellefon, Rosé Brut.
Zarte Perlage, frische rote Beeren, eine Spur Mandel, genug Frucht für die Schokolade, genug Eleganz für das Gebäck. Kein klassisches Dessertpairing, aber eines mit Stil. Und einfach schön.
Tasting Notes
Zarte Perlage mit frischen roten Beeren wie Erdbeere und roter Johannisbeere, dazu eine Spur Mandel und feine Würze. Weiches, cremiges Mousseux mit eleganter Frische.
the_champagne.guy Heute Nachmittag: Eine Colomba Cioccolata von der Bäckerei @martinauerbrot – luftig, buttrig, mit richtig guter Schokolade. Dazu im Glas: @besseratdebellefon – Rosé Brut. Zarte Perlage, frische rote Beeren, eine Spur Mandel – genug Frucht für die Schokolade, genug Eleganz für das Gebäck. Kein klassisches Dessertpairing – aber eines mit Stil. Und einfach schön. 🍾 Kurz & knapp zum Champagner: - 🍇 50 % Meunier, 25 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay - 🧬 Ohne malolaktische Gärung – bleibt frisch und präzise - 🕰️ Mind. 3 Jahre Hefelager - 🍬 Dosage: 8 g/l – klassischer Brut-Stil - 🍓 Aromen: Erdbeere, rote Johannisbeere, Mandel, feine Würze - 🫧 Mousseux typisch Besserat – weich, cremig, zurückhaltend #TheChampagneGuy @josephinenhutte #ColombaCioccolato #BesseratDeBellefon #RoséBrut #OstergebäckUndChampagner #ChampagnerLiebe #Foodpairing #BäckereiAuer #RoséAfternoon
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| Produzent | Besserat de Bellefon |
| Cuvée | Rosé Brut |
| Kategorie | Rosé |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | , |
| Stil | Brut |
| Highlights | rote Beeren, Mandel, cremiges Mousseux, frisch ohne Malo |
| Passt zu | Dessert |