La Linéale Dosage Zéro
Champagne A. Lété | Brut Nature
Ich habe von dieser Flasche zwei Stück im Keller und schon einige Ideen, zu welchem Pairing ich sie probieren möchte – bewusst verkoste ich sie aber zuerst solo, um sie ganz unverfälscht kennenzulernen.
La Linéale Dosage Zéro von A. Lété – kein Zucker, kein Filter, kein Schnörkel. Ein Champagner, der zeigt, was bleibt, wenn man alles Überflüssige weglässt.
Im ersten Moment hell, floral, fast kristallklar – Akazienblüte, etwas Honig, feine Zitruszeste. Dann langsam breiter, exotischer – ein Hauch Litschi, Bergamotte und Grapefruit. Und am Ende: eine trockene, elegante Tabaknote, die bleibt wie ein Nachklang.
30 Monate auf der Hefe, 45 % Reserveweine, manuell gerüttelt ��� jede Flasche einzeln.
Klar, straff, aber mit Tiefe. Definitiv kein Charmeur.
Tasting Notes
Im ersten Moment hell und floral mit Akazienblüte, Honig und Zitruszeste, dann breiter mit Litschi, Bergamotte und Grapefruit. Am Ende eine trockene, elegante Tabaknote als Nachklang.
Details
| Produzent | Champagne A. Lété |
| Cuvée | La Linéale Dosage Zéro |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Stil | Brut Nature, Reservewein, Winzerchampagner |
| Highlights | kristallklar, floral, exotische Frucht, Tabaknote |