Maison Raday — Ramosa Ripa 2019

Ramosa Ripa 2019

Maison Raday | Brut Nature | Jahrgang 2019

Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein Champagner, der nicht nur mit seiner Herkunft, sondern auch mit seinem Stil beeindruckt und von dem es nur 1.562 Flaschen gibt. Hinter dieser Cuvée steckt niemand Geringeres als Valentin Tribaut, bekannt aus der vierten Generation des Hauses . Mit Maison Raday verfolgt er einen klaren Ansatz: Terroir unverfälscht zeigen, kompromisslos präzise vinifizieren. Was diesen Champagner ausmacht: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir – perfekte Balance zwischen Frische & Struktur. 10 Monate in Holzfässern, danach 3 Jahre Hefelagerung – sorgt für Tiefe und feine Textur. Brut Nature (0 g/l Dosage) – null Schnickschnack, pure Mineralität. ⏳ Tirage: Juni 2019, Degorgement: Juni 2022 – also volle Reife. Verkostungsnotiz: Limette. Direkt, präzise, intensiv. Das war der erste Eindruck – und er blieb. Feine Salzigkeit & kreidige Mineralität unterstreichen die Klarheit. Leichte Brioche-Noten runden das Ganze elegant ab. Fazit: Ein Champagner, der beweist: Brut Nature kann sowohl kompromisslos als auch harmonisch sein. Und wenn jemand weiß, wie man das umsetzt, dann Valentin Tribaut. Die Frische und die deutliche Mineralität wurden durch das nicht zu bauchige Champagner-Glas von perfekt unterstützt. ütte

Hinter dieser Cuvée steckt niemand Geringeres als Valentin Tribaut, bekannt aus der vierten Generation des Hauses . Mit Maison Raday verfolgt er einen klaren Ansatz: Terroir unverfälscht zeigen, kompromisslos präzise vinifizieren.

Was diesen Champagner ausmacht:

Tasting Notes

Direkter, intensiver Limetteneindruck mit feiner Salzigkeit und kreidiger Mineralität. Leichte Brioche-Noten runden den kompromisslosen Brut Nature elegant ab.

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