Ramosa Ripa 2019
Maison Raday | Brut Nature | Millesimo 2019
Maison Raday, Ramosa Ripa. Uno champagne che colpisce non solo per la sua origine, ma anche per il suo stile, e di cui esistono solo 1.562 bottiglie. Dietro questa cuvée c'è nientemeno che Valentin Tribaut, noto per essere della quarta generazione della maison. Con Maison Raday persegue un approccio chiaro: mostrare il terroir nella sua purezza, vinificare con precisione senza compromessi. Quello che caratterizza questo champagne: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. 10 mesi in botti di legno, poi 3 anni di maturazione sui lieviti, garantisce profondità e texture fine. Brut Nature (0 g/l dosage), nessun fronzolo, mineralità pura. ⏳ Tirage: giugno 2019, Dégorgement: giugno 2022, quindi maturità completa. Note di degustazione: lime. Diretto, preciso, intenso. Questa è stata la prima impressione, ed è rimasta tale. Fine salinità e mineralità gessosa sottolineano la chiarezza. Leggere note di brioche completano il tutto con eleganza. Conclusione: Uno champagne che dimostra: il Brut Nature può essere sia senza compromessi che armonioso. E se c'è qualcuno che sa come realizzarlo, quello è Valentin Tribaut. La freschezza e la mineralità marcata sono state supportate perfettamente dal bicchiere da champagne non troppo panciuto di.
Dietro questa cuvée c'è nientemeno che Valentin Tribaut, noto per essere della quarta generazione della maison. Con Maison Raday persegue un approccio chiaro: mostrare il terroir nella sua purezza, vinificare con precisione senza compromessi.
Quello che caratterizza questo champagne:
Tasting Notes
Impressione diretta e intensa di lime con fine salinità e mineralità gessosa. Leggere note di brioche completano elegantemente questo Brut Nature senza compromessi.
Details
| Produttore | Maison Raday |
| Cuvée | Ramosa Ripa |
| Millesimo | 2019 |
| Categoria | Brut Nature |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Stile | Brut Nature, Brut |
| Highlights | Lime, mineralità gessosa, brioche, Brut Nature |
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the_champagne.guy Gestern habe ich noch eine Flasche geöffnet, bei der ich mir nicht sicher bin, ob ich sie nochmal bekommen werde. Maison Raday – Ramosa Ripa. Ein Champagner, der nicht nur mit seiner Herkunft, sondern auch mit seinem Stil beeindruckt und von dem es nur 1.562 Flaschen gibt. Hinter dieser Cuvée steckt niemand Geringeres als Valentin Tribaut, bekannt aus der vierten Generation des Hauses @champagnetribautschloesser . Mit Maison Raday verfolgt er einen klaren Ansatz: Terroir unverfälscht zeigen, kompromisslos präzise vinifizieren. Was diesen Champagner ausmacht: 🍇 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir – perfekte Balance zwischen Frische & Struktur. 🪵 10 Monate in Holzfässern, danach 3 Jahre Hefelagerung – sorgt für Tiefe und feine Textur. 💎 Brut Nature (0 g/l Dosage) – null Schnickschnack, pure Mineralität. ⏳ Tirage: Juni 2019, Degorgement: Juni 2022 – also volle Reife. Verkostungsnotiz: 🍋 Limette. Direkt, präzise, intensiv. Das war der erste Eindruck – und er blieb. 🧂 Feine Salzigkeit & kreidige Mineralität unterstreichen die Klarheit. 🍞 Leichte Brioche-Noten runden das Ganze elegant ab. Fazit: Ein Champagner, der beweist: Brut Nature kann sowohl kompromisslos als auch harmonisch sein. Und wenn jemand weiß, wie man das umsetzt, dann Valentin Tribaut. Die Frische und die deutliche Mineralität wurden durch das nicht zu bauchige Champagner-Glas von @josephinenhutte perfekt unterstützt. @val.trib #MaisonRaday #RamosaRipa #BrutNature #JosephinenHütte #PureChampagne #ChampagnerLeben #TheChampagneGuy
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