Brut Nature
Er ist frisch, klar, präzise, und als Brut Nature ohne Dosage bringt er eine herrliche Direktheit ins Glas. Allerdings reicht er nicht ganz an die Cuvées der großen Häuser heran. Das heißt jedoch nicht, dass Moutard abzuschreiben wäre, ganz im Gegenteil! Dieses Weingut hat beeindruckende Jahrgänge und besondere Cuvées im Sortiment, die definitiv Potenzial haben zu überraschen.
Ein Haus wie Moutard nur auf Basis der Einstiegscuvée zu bewerten, wäre unfair. Die Jahrgänge und komplexeren Cuvées versprechen echte Entdeckungen.
Generell gilt: Einstiegs-Champagner großer Häuser sind solide Begleiter, wecken aber oft die Neugier, was die nächste Qualitätsstufe zu bieten hat. Winzer-Champagner faszinieren durch Komplexität und Einzigartigkeit, und Prestige-Champagner schaffen es, jeden Moment zu etwas Großem zu machen.
Tasting Notes
Frischer, klarer und präziser Champagner, der ohne Dosage eine herrliche Direktheit ins Glas bringt. Solide Qualität, reicht aber nicht an die Einstiegscuvées der großen Häuser heran.
Details
| Produzent | Moutard |
| Cuvée | Brut Nature |
| Kategorie | Brut Nature |
| Rebsorten | k. A. |
| Terroir | Buxeuil, Côte des Bar |
| Stil | Brut Nature, Brut, Vintage, Große Häuser |
| Highlights | frisch, klar, präzise, ohne Dosage |
| Passt zu | Wildgerichte |
Posts
the_champagne.guy Gestern Abend habe ich den @champagnemoutard - Brut Nature geöffnet. Er ist frisch, klar, präzise, und als Brut Nature ohne Dosage bringt er eine herrliche Direktheit ins Glas. Aber, und das ist meine ehrliche Erkenntnis: Er reicht für mich nicht an die Cuvées der großen Häuser wie @veuveclicquot, @moetchandon oder @champagne_bollinger heran. Das heißt jedoch nicht, dass ich Moutard abschreiben würde – ganz im Gegenteil! Eine kurze Recherche zeigt, dass dieses Weingut beeindruckende Jahrgänge und besondere Cuvées im Sortiment hat, die definitiv Potenzial haben, mich zu überraschen. Genau deshalb möchte ich in den nächsten Wochen und Monaten meinen Fokus stärker auf Jahrgangschampagner und besondere Cuvées legen. Ich habe in den letzten Wochen eine breite Bandbreite an Champagnern probiert – von Einstiegs-Champagnern großer Häuser über Winzer-Champagnern bis hin zu Prestige-Cuvées: - Einstiegs-Champagner von @champagnetaittinger , @champagnepommery , @champagne_bollinger , @legras_haas , @champagne_duval_leroy , @pol_roger , @champagnedeutz , @champagnegossetofficiel , @canardduchene oder eben auch Moutard sind solide Begleiter, wecken aber oft die Neugier, was die nächste Qualitätsstufe des Hauses zu bieten hat. - Winzer-Champagner wie @champagne_bertranddelespierre, @champagnemgmarteauxguillaume, @champagnelaborderie, @champagneleclairethiefaine, @champagne_henriet_bazin, @arnaud_champagne_gallimard, @champagne_lointier, @champagnepierremoncuit, @champagneandreheucq, @champagnepiollot, @champagneetiennesandrin, @champagneullens von @domainedemarzilly, etc. haben mich durch ihre Komplexität und Einzigartigkeit fasziniert. - Prestige-Champagner wie @krugchampagne, @domperignonofficial, @louisroederer_ oder @armanddebrignac schaffen es, jeden Moment zu etwas Großem zu machen. Mein Fazit: Dieser Abend hat mir gezeigt, dass es unfair wäre, einen Champagner oder ein Haus nur auf Basis der Einstiegscuvée zu bewerten. Besonders bei Marken wie Moutard werde ich mich in den nächsten Monaten gezielt auf ihre Jahrgänge und komplexeren Cuvées konzentrieren – denn ich bin überzeugt, dass hier einige Schätze zu entdecken sind. 🍾 #TheChampagneGuy
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