Cuis 1er Cru
Pierre Gimonnet & Fils | Blanc de Blancs
Pierre Gimonnet & Fils – Cuis 1er Cru. Ein Blanc de Blancs, der nach draußen gehört.
Warum genau dieser Champagner? 100% Chardonnay aus Cuis, einem der Top-1er-Cru-Dörfer der Côte des Blancs Glasklare Frische, mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten Die kreidige Mineralik sorgt für diese wunderbare Spannung, die man einfach liebt Moderate Dosage (ca. 6 g/l) – trocken, aber nicht knochentrocken.
Im Glas? Lebendig, mit ordentlich Zug, aber ohne stressige Säure. Die Balance aus Frische & Eleganz sitzt einfach.
Hervorragend zu gegrilltem Lachs mit scharf-zitronigem Brokkoli und würzigen Kartoffeln.
Tasting Notes
Glasklare Frische mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten, dazu eine kreidige Mineralik die für Spannung sorgt. Lebendig im Glas mit guter Balance aus Frische und Eleganz, ohne stressige Säure.
☀️ Die ersten Sonnenstrahlen des Jahres – da setzt bei mir sofort FOMO ein! Also raus auf die Terrasse, Mittagessen in der Sonne und danach direkt…
Details
| Produzent | Pierre Gimonnet & Fils |
| Cuvée | Cuis 1er Cru |
| Kategorie | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Terroir | Premier Cru, Côte des Blancs |
| Stil | — |
| Highlights | 100% Chardonnay, kreidige Mineralik, grüne Äpfel & Zitrone, moderate Dosage |
| Passt zu | Käse |