Brut Majeur
Ayala | Brut Une journée ensoleillée dans le jardin et un verre de champagne à la main, Ayala Brut Majeur.
Ayala représente un style moderne et épuré, moins de dosage, plus de fraîcheur, vraiment croquant. Une maison qui pour beaucoup reste un peu dans l'ombre de son grand voisin Bollinger, mais c'est exactement ce qui la rend passionnante.
Les faits : Cépages : 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier. Élevage : Au moins 3 ans sur lies. Dosage : Brut, avec seulement 6 g/l, donc super frais.
Dans le verre : Perlage fine, notes fraîches d'agrumes, avec une pointe de fleurs blanches et un peu de pomme verte. En bouche très net, tendu et avec une belle fraîcheur saline qui, dès la deuxième gorgée, donne directement envie d'une troisième.
Tasting Notes
Perlage fine avec des notes fraîches d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte. En bouche, net, tendu et d'une fraîcheur saline.
Details
| Producteur | Ayala |
| Cuvée | Brut Majeur |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | , |
| Style | Brut, Grandes Maisons |
| Highlights | Notes d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, fraîcheur saline |
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the_champagne.guy Was gibt’s Schöneres als einen richtig sonnigen Frühlingstag im Garten? ☀️ Genau: Einen sonnigen Frühlingstag mit einem Glas Champagner in der Hand. Heute - @champagne_ayala Brut Majeur. Ayala - Ein Haus, das für viele ein bisschen im Schatten des großen Nachbarn @champagne_bollinger steht, aber genau das macht’s spannend. Ayala steht für einen modernen, geradlinigen Stil – weniger Dosage, mehr Frische, richtig knackig. Perfekt für so einen Sonnentag! 🍾 Die Fakten: ➡️ Rebsorten: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier ➡️ Ausbau: Mindestens 3 Jahre auf der Hefe ➡️ Dosage: Brut, mit nur 6 g/l – also super frisch 💛 Im Glas: Feine Perlage, frische Zitrusnoten, dazu ein Hauch weißer Blüten und etwas grüner Apfel. Am Gaumen sehr klar, straff und mit richtig schöner salziger Frische, die nach dem zweiten Schluck direkt Lust auf den dritten macht. ✨ Fazit: Ein echter Frühlings-Champagner – unkompliziert, aber mit Charakter. Genau das Richtige, wenn die Sonne scheint und die erste Gartenrunde des Jahres ansteht. Und weil wir es uns nicht nehmen lassen konnten: Die Hasen haben auch gleich wieder ihre ersten frischen Grashalme geknabbert. 🐇🌱 ❓ Kennt ihr Ayala? Oder habt ihr einen Lieblings-Champagner für die ersten warmen Tage? Immer her mit den Tipps! 💬 #ChampagnerImGarten #SpringVibes #TheChampagneGuy #AyalaChampagne #BrutMajeur #FrühlingImGlas #ChampagnerLeben
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