Brut Majeur
Ayala | Brut Una giornata di sole in giardino e un bicchiere di champagne in mano, Ayala Brut Majeur.
Ayala rappresenta uno stile moderno e lineare, meno dosage, più freschezza, davvero vivace. Una maison che per molti rimane un po' nell'ombra del grande vicino Bollinger, ma proprio questo la rende interessante.
I fatti: Vitigni: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier. Affinamento: Minimo 3 anni sui lieviti. Dosage: Brut, con soli 6 g/l, quindi super fresco.
Nel bicchiere: Perlage fine, note fresche di agrumi, insieme a un tocco di fiori bianchi e un po' di mela verde. Al palato molto chiaro, teso e con una bella freschezza salina che dopo il secondo sorso fa venire subito voglia del terzo.
Tasting Notes
Perlage fine con note fresche di agrumi, fiori bianchi e mela verde. Al palato chiaro, teso e con freschezza salina.
Details
| Produttore | Ayala |
| Cuvée | Brut Majeur |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | , |
| Stile | Brut, Grandi Maison |
| Highlights | Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, freschezza salina |
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the_champagne.guy Was gibt’s Schöneres als einen richtig sonnigen Frühlingstag im Garten? ☀️ Genau: Einen sonnigen Frühlingstag mit einem Glas Champagner in der Hand. Heute - @champagne_ayala Brut Majeur. Ayala - Ein Haus, das für viele ein bisschen im Schatten des großen Nachbarn @champagne_bollinger steht, aber genau das macht’s spannend. Ayala steht für einen modernen, geradlinigen Stil – weniger Dosage, mehr Frische, richtig knackig. Perfekt für so einen Sonnentag! 🍾 Die Fakten: ➡️ Rebsorten: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier ➡️ Ausbau: Mindestens 3 Jahre auf der Hefe ➡️ Dosage: Brut, mit nur 6 g/l – also super frisch 💛 Im Glas: Feine Perlage, frische Zitrusnoten, dazu ein Hauch weißer Blüten und etwas grüner Apfel. Am Gaumen sehr klar, straff und mit richtig schöner salziger Frische, die nach dem zweiten Schluck direkt Lust auf den dritten macht. ✨ Fazit: Ein echter Frühlings-Champagner – unkompliziert, aber mit Charakter. Genau das Richtige, wenn die Sonne scheint und die erste Gartenrunde des Jahres ansteht. Und weil wir es uns nicht nehmen lassen konnten: Die Hasen haben auch gleich wieder ihre ersten frischen Grashalme geknabbert. 🐇🌱 ❓ Kennt ihr Ayala? Oder habt ihr einen Lieblings-Champagner für die ersten warmen Tage? Immer her mit den Tipps! 💬 #ChampagnerImGarten #SpringVibes #TheChampagneGuy #AyalaChampagne #BrutMajeur #FrühlingImGlas #ChampagnerLeben
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