Petite Dame Noire 2022
Bruyen & Macquart | Brut | Millésime 2022
La « Petite Dame Noire » de Bruyen & Macquart – un champagne qui révèle de nouvelles facettes à chaque changement de verre.
Dans un verre plus large, il donne au vin exactement l'ampleur qu'il mérite. La poigne du Meunier est toujours là, mais elle paraît beaucoup plus ample et crémeuse.
Au nez, ces arômes herbacés marquants et ce citron mûr, en bouche nettement plus de volume que dans un verre plus étroit. C'est fascinant comme un verre peut modifier la perception : on passe de la pure précision à une expérience pleine, juteuse.
La « petite sœur » de la gamme Bruyen est absolument mature. Une matière sincère, de caractère, qui sous le soleil prend encore un tout autre aspect.
Tasting Notes
Arômes herbacés marquants et citron mûr au nez, en bouche ample et crémeux avec la poigne du Meunier. Un champagne sincère, de caractère avec un volume juteux.
Gestern Abend gab’s mal wieder etwas Neues – den @champagnebruyen & Macquart – Petite Dame Noire Eine Flasche, die optisch eher dezent wirkt, aber…
Details
| Producteur | Bruyen & Macquart |
| Cuvée | Petite Dame Noire |
| Millésime | 2022 |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Style | Brut, vin de réserve |
| Points forts | Arômes herbacés, citron mûr, crémeux, poigne du Meunier |
| Accord | Fromage |
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