Brut Tradition Art Edition 132Crey
Edouard Martin | Brut
Un champagne qui visuellement crie d'abord bien fort « Présent ! ». Cette édition spéciale du Brut Tradition a été créée en collaboration avec l'artiste français de street-art. J'aime quand l'étiquette se met en avant ou est esthétique – et ici, en plus, le contenu n'est définitivement pas du tape-à-l'œil.
En verre, nous avons une Cuvée qui tient exactement l'équilibre que j'apprécie au quotidien : les 7 grammes de Dosage le rendent extrêmement accessible et charmant, sans qu'il sombre dans l'insignifiance. Cela tient surtout à la structure acide tendue, qui vient du Terroir de Cumières. Une gorgée qui démarre fraîche, puis devient tendre et finit par donner envie du verre suivant avec une belle minéralité. Un classique moderne qui montre qu'on peut aussi colorier la tradition de temps en temps.
Tasting Notes
Départ frais avec un développement tendre et une belle minéralité en finale. La structure acide tendue de Cumières est charmamment équilibrée par 7g de Dosage.
Ein Champagner, der optisch erst mal ordentlich laut „Hier!“ schreit. Die Sonderedition des @emartin_champagne Brut Tradition ist in Kooperation mit…
Details
| Producteur | Edouard Martin |
| Cuvée | Brut Tradition Art Edition 132Crey |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Premier Cru, Vallée de la Marne |
| Style | Brut, Champagne de vigneron |
| Points forts | acidité tendue, belle minéralité, accessible, classique moderne |