La Cuvée
Louis Morette n'est pas un vigneron, mais une marque. Le champagne est produit et mis en bouteille par G.H. Martel, l'une des plus grandes maisons d'Épernay, en collaboration avec Ernest Rapeneau. Ceux qui cherchent une petite histoire de récoltant se trompent d'adresse. Ceux qui cherchent un champagne de négociant bien fait à prix abordable sont au bon endroit.
C'est exactement l'attrait de cette bouteille. La Grand Réserve est un assemblage classique des trois cépages de Champagne, Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, avec un dosage dans la gamme brut classique autour de huit à neuf grammes. Pas de déclaration de terroir, pas de manifeste, mais un savoir-faire solide à grande échelle : frais, clair, équilibré, avec une finale nette et une texture légèrement crémeuse.
Qu'une telle bouteille se retrouve dans les rayons de supermarché et obtienne malgré tout 90 points Eichelmann en dit long sur ce qu'une grande maison bien dirigée peut offrir à petit prix. Un produit honnête polyvalent qui ne veut pas être plus qu'il n'est, et qui fonctionne exactement pour cette raison.
Mes Dégustations
Le Louis Morette Grand Réserve Brut est une trouvaille de supermarché (17,99 euros chez Hofer) sans grande attente, et une surprise positive.
Fraîcheur, clarté, structure, pas de grande profondeur, mais un produit très équilibré et polyvalent avec une finale nette. 90 points d'Eichelmann, et ce n'est pas négligeable. Dans son échelle, cela signifie : excellent. Pour un champagne à moins de 20 euros, c'est plus qu'honorable.
Assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay. Dosage : env. 8-9 g/l (Brut). Servi à env. 8-9 degrés. Style : frais, équilibré, légèrement crémeux.
Parfois, entre les cuvées prestigieuses, se trouvent exactement ce genre de bouteilles, accessibles, bien faites, et simplement là quand on en a besoin. Et c'est exactement pour cela qu'elles finissent dans la cave souvent plus proches de la réalité que les grands noms.
the_champagne.guy Schon ein paar Tage her – aber dieser hier hat einen Post verdient: @louismorette – Grand Réserve Brut. Gekauft bei Hofer (17,99 €), ohne Erwartung. Und dann? Überraschung. Frische, Klarheit, Struktur – kein großer Tiefgang, aber ein sehr balancierter Allrounder mit sauberem Finish. Und: 90 Punkte von @james.suckling – und das ist keine kleine Nummer. In seiner Skala bedeutet das: „hervorragend“. Für einen Champagner unter 20 Euro? Das ist mehr als ordentlich. ✨ Fakten: 🍇 Assemblage aus Pinot Noir, Meunier & Chardonnay 📉 Dosage: ca. 8–9 g/l (Brut) 🌡️ Serviert bei ca. 8–9 °C 🎯 Stil: frisch, ausgewogen, leicht cremig Manchmal stehen zwischen den Top-Cuvées genau solche Flaschen – zugänglich, gut gemacht, und einfach da, wenn man sie braucht. Und genau deshalb landen sie im Keller oft näher an der Realität als die großen Namen. #TheChampagneGuy @josephinenhutte #LouisMorette #GrandReserve #ChampagnerVomDiscounter #JamesSuckling #EhrlichTrinken #BudgetChampagne #ChampagnerÜberraschung
Auf Instagram weiterlesen →Détails
| Producteur | Louis Morette (G.H. Martel) |
| Cuvée | Grand Réserve Brut |
| Catégorie | Brut |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Dosage | 8-9 g/l (Brut) |
| Style | Cuvée de négociant, frais, équilibré, légèrement crémeux |
| Points forts | frais, équilibré, légèrement crémeux, finale nette |