Les Auges 2020
Nicolas Maillart | Blanc de Noirs | Millésime 2020
Aujourd'hui, encore du Pinot pur, mais pas n'importe quel Blanc de Noirs : une expression de travail artisanal approfondi, de sélection massale et de vraie conviction.
Le Les Auges 2020 de Nicolas Maillart arrive avec puissance et précision, caractère Pinot clair, mais sans opulence lourde.
À la place : fraîcheur, structure, tension. Ce n'est pas un vin pour boire rapidement.
Faits sur ce champagne :
Tasting Notes
Blanc de Noirs puissant et précis avec un caractère Pinot clair sans opulence lourde. Montre fraîcheur, structure et tension, un vin qui a besoin de temps pour s'ouvrir.
the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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| Producteur | Nicolas Maillart |
| Cuvée | Les Auges 2020 |
| Millésime | 2020 |
| Catégorie | Blanc de Noirs |
| Cépages | Pinot Noir |
| Terroir | Premier Cru, Montagne de Reims |
| Style | Extra Brut, Brut |
| Points forts | 100% Pinot Noir, Premier Cru, Extra Brut sans dosage, élevage en fût |
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the_champagne.guy Heute mal wieder Pinot Pur – aber eben nicht irgendein Blanc de Noirs, sondern ein Ausdruck von tiefer Handarbeit, selektiver Massalvermehrung und echter Überzeugung. Der Les Auges 2020 von @nicolasmaillart kommt druckvoll und präzise – klarer Pinot-Charakter, aber ohne schwere Opulenz. Stattdessen: Frische, Struktur, Spannung. Kein Wein für den schnellen Schluck. Chamapgner-Fakten: 🍇 100 % Pinot Noir | Premier Cru 🪵 Ausbau im Holz | ohne Filtration, ohne Schönung ❌ keine malolaktische Gärung ⚖️ Dosage: 0 g/l – Extra Brut 📍 Ecueil – kalkreicher Tonboden auf flacher Kreide 📅 Dégorgiert: 02/2025 Leicht unterkühlt serviert, bei 7–8 Grad, und dann einfach beobachten, wie er sich öffnet. #TheChampagneGuy @riedel_official @grad.dk #NicolasMaillart #LesAuges #BlancDeNoirs #PinotPower #NoFilterJustCraft #ExtraBrut #ChampagneWithCharacter #MontagnedeReims #SingleVineyardChampagne
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