Millésimé 2018
Veuve Olivier et Fils | Prestige Cuvée | Millésime 2018
Un après-midi tranquille et un peu de temps pour ce Millésimé 2018, dégusté dans mes verres Dom Pérignon.
2018 fut une année généreuse. Raisins mûrs, beaucoup d'équilibre, peu d'angles vifs, ce qui se ressent aussi dans le verre : fruit jaune puissant, un peu de chaleur, épices fines et un perlage qui semble calme, presque serein.
Un champagne qui, malgré sa complexité et sa profondeur, s'adapte parfaitement au quotidien, et qui brille lors d'après-midis paisibles où il reste encore quelques tâches sur la liste.
Tasting Notes
Fruit jaune puissant avec un peu de chaleur et des épices fines. Le perlage semble calme et serein, le champagne révèle complexité et profondeur avec une bonne adaptabilité au quotidien.
the_champagne.guy Ein gemütlicher Nachmittag mit ein bisschen Zeit für den @veuve_olivier_et_fils – Millésimé 2018, getrunken aus meinen @riedel_official Dom Pérignon Gläsern. 2018 war ein großzügiges Jahr. Reife Trauben, viel Balance, wenig Ecken, was sich auch im Glas zeigt: kraftvolle gelbe Frucht, etwas Wärme, feine Würze und eine Perlage, die ruhig wirkt, fast gelassen. Ein Champagner, der trotz seiner Komplexität und Tiefe perfekt in den Alltag passt – und an Nachmittagen wie gestern punktet, an denen noch der ein oder andere Task auf der Liste steht. Champagne-Facts 🥂 35 % Pinot Meunier · 35 % Pinot Noir · 30 % Chardonnay 📅 Jahrgang: 2018 🍬 Dosage: 6 g/l 🕰 Mehrjährige Reife im Keller 📍 Champagne – Vallée de la Marne Ein Millésimé, der auf hohem Niveau auch nebenher funktioniert und mit Aufmerksamkeit und Zeit eine große Bandbreite an Eindrücken liefert. #thechampagneguy @grad.dk @grad_rd #millésime2018 #growerchampagne #champagnemoment #veuveolivier
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| Producteur | Veuve Olivier et Fils |
| Cuvée | Millésimé 2018 |
| Millésime | 2018 |
| Catégorie | Prestige Cuvée |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne |
| Style | Vintage, Champagne de vigneron |
| Points forts | fruit jaune, épices fines, perlage calme, profondeur complexe |