Brut Majeur
Ayala | Brut Una giornata di sole in giardino e un bicchiere di champagne in mano – Ayala Brut Majeur.
Ayala rappresenta uno stile moderno e lineare – meno dosage, più freschezza, davvero vivace. Una maison che per molti rimane un po' nell'ombra del grande vicino Bollinger, ma proprio questo la rende interessante.
I fatti: Vitigni: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier. Affinamento: Minimo 3 anni sui lieviti. Dosage: Brut, con soli 6 g/l – quindi super fresco.
Nel bicchiere: Perlage fine, note fresche di agrumi, insieme a un tocco di fiori bianchi e un po' di mela verde. Al palato molto chiaro, teso e con una bella freschezza salina che dopo il secondo sorso fa venire subito voglia del terzo.
Tasting Notes
Perlage fine con note fresche di agrumi, fiori bianchi e mela verde. Al palato chiaro, teso e con freschezza salina.
Details
| Produttore | Ayala |
| Cuvée | Brut Majeur |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Terroir | — |
| Stile | Brut, Grandi Maison |
| Highlights | Note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, freschezza salina |
Posts
Was gibt’s Schöneres als einen richtig sonnigen Frühlingstag im Garten? ☀️ Genau: Einen sonnigen Frühlingstag mit einem Glas Champagner in der Hand.…