Eurêka!
Chavost | Brut
Per una serata impegnativa, l'Eurêka! di Chavost è la scelta perfetta. Una delle sole 833 bottiglie, vinificata in modo puristico: senza dosage, senza filtrazione, senza additivi.
Per la scelta del bicchiere: un esperimento affascinante tra diversi formati. Ogni bicchiere dona allo champagne un'espressione diversa – ed è proprio questo che rende la degustazione così avvincente.
Tasting Notes
Un Brut Nature puristico senza dosage che, a seconda della temperatura, varia da aria marina salata e minerale a mela verde e calcare fino a brioche e aromi di nocciola. Con l'aumentare del calore diventa più morbido e vinoso.
Für den gestrigen Abend durfte es etwas Anspruchsvolleres sein – und ich bin beim Eurêka! von @champagnechavost hängen geblieben. Eine von nur 833…
Details
| Produttore | Chavost |
| Cuvée | Eurêka! |
| Categoria | Brut |
| Vitigni | — |
| Terroir | — |
| Stile | Brut, Champagne di vigneron |
| Caratteristiche | Brut Nature, salato-minerale, mela verde, brioche |
| Si abbina a | Formaggi |
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Für den gestrigen Abend durfte es etwas Anspruchsvolleres sein – und ich bin beim Eurêka! von @champagnechavost hängen geblieben. Eine von nur 833…