Merveilles Les Terrates 2017
Collard Picard | Rosé | Annata 2017
Note di Degustazione
Potente impressione da vino rosso con frutti di bosco scuri attraverso co-macerazione. Colore intenso e carattere marcato. Equilibrio tra potenza e freschezza nonostante nove anni di affinamento.
the_champagne.guy Wer einen Rosé Champagner für die Terrasse entkorkt und direkt den kraftvollen Rotweineindruck spürt, sollte nochmal aufs Label schauen. Also nicht so wie ich bei dieser Flasche 😂 🍾 Bei diesem Rosé de Saignée von @champagnecollardpicard ist der Name Programm - „Merveilles“ aus der Einzellage „Les Terrates“ in Vertus. Collard Picard vereint seit 1996 die Expertise zweier Winzerfamilien aus dem späten 19. Jahrhundert. @oliviercollardpicard und Caroline Picard bewirtschaften heute mit Sohn @collard.alexandre 16 Hektar auf 52 Parzellen zwischen Marne-Tal und Côte des Blancs. Seit 2019 HVE-zertifiziert, verzichten sie komplett auf Herbizide und Insektizide bei der Umstellung auf Bio-Bewirtschaftung. 🍾 Assemblage: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay 🏆 Jahrgang: 2017 🍷 Ausbau: Eichenfudder, ohne MLF ⏱ Reifung: 72 Monate auf der Hefe 🥂 Dosage: 4 g/l (Extra Brut) 📍 Lage: Vertus Premier Cru „Les Terrates“ 💡 Charakter: kraftvoll, tieffruchtig, rotweinartig Die Co-Mazeration bringt diese intensive Farbe und den markanten Rotweineindruck mit dunklen Beerenfrüchten. Was als sommerlicher Aperitif zu wuchtig startete, entwickelte sich beim späteren Essen zur perfekten Wahl. Die schlanke Dosage mit konzentriertem Traubenmost statt Zucker hält trotz der neun Jahre Reifezeit die Balance zwischen Kraft und Frische. #RoseChampagne @josephinenhutte @laclaye @grad.dk @grad_rd #VertusPremirerCru #CollardPicard #CotedesBlancs #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Dettagli
| Produttore | Collard Picard |
| Cuvée | Merveilles Les Terrates |
| Annata | 2017 |
| Categoria | Rosé |
| Vitigni | Pinot Noir, Chardonnay |
| Terroir | Vertus Premier Cru, Les Terrates, Côte des Blancs |
| Stile | Rosé de Saignée, Extra Brut, Champagne di vigneron |
| Caratteristiche | potente, profondamente fruttato, simile al vino rosso, colore intenso, carattere marcato |