Edouard Martin — Brut Tradition Art Edition 132Crey

Brut Tradition Art Edition 132Crey

Edouard Martin | Brut

Uno champagne che visivamente grida forte "Presente!". L'edizione speciale del Brut Tradition nasce dalla collaborazione con l'artista francese di street-art. Mi piace quando l'etichetta è in primo piano o esteticamente curata – e qui, in più, il contenuto non è assolutamente da meno.

Nel bicchiere abbiamo una Cuvée che mantiene esattamente quell'equilibrio che apprezzo nel quotidiano: i 7 grammi di Dosage lo rendono estremamente accessibile e affascinante, senza farlo scivolare nella banalità. Questo è dovuto soprattutto alla struttura acida tesa che proviene dal Terroir di Cumières. Un sorso che inizia fresco, poi diventa morbido e alla fine, con una fine mineralità, invoglia al bicchiere successivo. Un classico moderno che dimostra che la tradizione si può anche dipingere a colori.

Tasting Notes

Inizio fresco con andamento morbido e fine mineralità nel finale. La struttura acida tesa di Cumières viene bilanciata con charme da 7g di Dosage.

Details