Signature Blanc de Blancs
Pane a lievito madre fatto in casa e champagne – una combinazione sottovalutata. Il J.B Héry - Signature - Blanc de Blancs si rivela il partner ideale.
La fine mineralità e freschezza completano perfettamente la leggera acidità del lievito madre. La delicata cremosità dello champagne si armonizza meravigliosamente con la mollica croccante del pane. La struttura elegante esalta gli aromi tostati della crosta.
Il momento clou del tagliere:
Pane a lievito madre tiepido con burro salato – una combinazione semplice ma perfetta! La sapidità burrosa intensifica la freschezza dello champagne e mette in perfetta evidenza le sue fini note di agrumi e brioche. Completato con vari formaggi e un po' di frutta e verdura, ma la combinazione burro-pane rimane imbattibile!
Già dal primo sorso si capisce che lo champagne può essere molto di più di un semplice aperitivo. La combinazione con cibo semplice e genuino mostra quanto sia davvero versatile.
Champagne e pane a lievito madre – una combinazione che dimostra quanto sia davvero versatile lo champagne.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs fresco e minerale dalla delicata cremosità. Note fini di agrumi e brioche si fondono in una struttura elegante.
Details
| Produttore | J.B Héry |
| Cuvée | Signature Blanc de Blancs |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | — |
| Terroir | — |
| Stile | — |
| Caratteristiche | minerale, fresco, agrumi, brioche |
| Si abbina a | Formaggi, Aperitivo |
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