Vintage 2016
Louis Roederer | Prestige Cuvée | Annata 2016
Dopo aver assaggiato finora di Louis Roederer solo le Collection 242 e 243, era arrivato il momento di approfondire lo stile di Roederer, con il Vintage 2016. Già dal primo sorso si capisce: questo è un altro livello.
Note di degustazione: Frutti gialli maturi, mandorle tostate e miele Profondo e strutturato, con freschezza vivace Texture cremosa con perlage elegante e persistente Finale lungo e preciso con mineralità salina
Cosa c'è dietro? Pinot Noir e Chardonnay da vigneti propri Grand e Premier Cru 2016, un'annata impegnativa con primavera fresca ed estate calda → Risultato: perfetto equilibrio tra maturità e tensione Parzialmente affinato in legno per maggiore profondità Dosage: 7-8 g/l, classico Roederer, per mantenere l'eleganza
Cosa rende Roederer così speciale? 150 dei 240 ettari di vigneti propri sono ormai coltivati biologicamente. Questo è un vero statement, perché quasi nessun'altra grande maison di champagne punta così sistematicamente sulla coltivazione sostenibile. Almeno questo è quello che ho letto nel libro di The Champagne Guy
Fermentazione lunga per maggiore struttura Dosage moderato per equilibrio tra freschezza e profondità Affinamento in legno e vinificazione per parcelle per maggiore complessità
"Il Vintage è il ponte tra la serie Collection e Cristal. Più struttura, più profondità, ma sempre questo inconfondibile stile Roederer.", Jean-Baptiste Lécaillon -
Conclusioni Questo Vintage corona tutto quello che ho assaggiato finora di Roederer. Mostra una sfaccettatura diversa rispetto alla serie Collection, più profondità, più espressione, ma sempre con la tipica precisione Roederer.
Prossima tappa, Cristal?
Hai mai assaggiato un Vintage di Roederer? Se sì, qual è stato il tuo preferito? E quanto grande è il salto al Cristal?
Tasting Notes
Uno champagne profondo e strutturato con frutti gialli maturi, mandorle tostate e miele. Texture cremosa con perlage elegante e un finale lungo e preciso con mineralità salina.
the_champagne.guy Nachdem ich bisher von @louisroederer_ nur die Collection 242 und 243 probiert hatte war es an der Zeit, tiefer in Roederers Stil einzutauchen – mit Vintage 2016. Schon der erste Schluck zeigt: Das hier ist eine andere Liga. Verkostungseindrücke: 🔸 Reife gelbe Früchte, geröstete Mandeln & Honig 🔸 Tiefgründig & strukturiert, mit lebendiger Frische 🔸 Cremige Textur mit eleganter, anhaltender Perlage 🔸 Langes, präzises Finish mit salziger Mineralität Was steckt dahinter? 🍇 Pinot Noir & Chardonnay aus eigenen Grand- & Premier-Cru-Lagen 🔹 2016 – ein herausforderndes Jahr mit kühlem Frühling & heißem Sommer → Ergebnis: perfekte Balance aus Reife & Spannung 🔹 Teilweise im Holz ausgebaut für zusätzliche Tiefe 🔹 Dosage: 7-8 g/l – klassisch Roederer, um die Eleganz zu erhalten 📖 Was macht Roederer so besonders? 150 der 240 Hektar eigenen Weinberge werden mittlerweile biologisch bewirtschaftet. Das ist ein echtes Statement, denn kaum ein anderes großes Champagnerhaus setzt so konsequent auf nachhaltigen Anbau. Hab ich zumindest im Buch von @peter_jauch_official gelesen 🤓 ✔ Lange Fermentation für mehr Struktur ✔ Moderate Dosage für Balance zwischen Frische & Tiefe ✔ Holzausbau & parzellenweise Vinifikation für zusätzliche Komplexität 💡 „Der Vintage ist die Brücke zwischen der Collection-Serie und Cristal. Mehr Struktur, mehr Tiefe, aber weiterhin dieser unverkennbare Roederer-Stil.“ – Jean-Baptiste Lécaillon - @jblfizz 📌 Fazit Dieser Vintage setzt dem, was ich bisher von Roederer probiert habe, die Krone auf. Er zeigt eine andere Facette als die Collection-Serie – mehr Tiefe, mehr Ausdruck, aber trotzdem mit der typischen Roederer-Präzision. ✨ Next Stop – Cristal? ✨ ❓ Hast du schon mal einen Vintage von Roederer probiert? Falls ja, welcher war dein Favorit? Und wie groß ist der Schritt zum Cristal? #LouisRoederer @slp_insta @gabriel_glas #Vintage2016 #Champagne #TheChampagneGuy #ChampagnerLeben
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| Produttore | Louis Roederer |
| Cuvée | Vintage 2016 |
| Annata | 2016 |
| Categoria | Prestige Cuvée |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Noir |
| Terroir | , |
| Stile | Vintage |
| Highlights | frutti gialli maturi, mandorle tostate, mineralità salina, texture cremosa |
| Si abbina con | Formaggi |