Louis Roederer
Louis Roederer è una maison di champagne con sede a Reims, guidata da Frédéric Rouzaud alla settima generazione. La casa gestisce 240 ettari di vigneti propri, di cui 150 ettari biologici. I vigneti si trovano in località Grand Cru e Premier Cru, tra cui Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy e Cumières.
Storia
Camille Olry-Roederer assunse la direzione della casa nel 1932 dopo la morte del marito Léon Olry-Roederer. Sotto la sua guida, Louis Roederer si sviluppò nel corso di 43 anni diventando una delle case più importanti della Champagne. Nel 1961 fu prodotta una bottiglia straordinaria dalla parcella Les Volibarts a Mesnil-sur-Oger, degustata nel 2017, che documentò in modo impressionante la visione di Camille. La sua era si concluse nel 1975, aveva guidato la casa attraverso tempi difficili e posto le basi per l'orientamento attuale.
Nel 2009 furono piantate le viti per il vino di parcella Milnon, una selezione masale dai propri domini. Questo passo è simbolico del legame tra patrimonio storico e ambizione visionaria che caratterizza la casa ancora oggi.
Vignoble & Terroir
I 240 ettari si distribuiscono su otto villaggi: Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy e Cumières. Queste località furono acquisite strategicamente dopo la crisi della fillossera e contano tra i terroir più preziosi della Champagne. 150 dei 240 ettari sono oggi coltivati biologicamente, una quota in costante crescita.
La parcella Les Volibarts a Mesnil-sur-Oger comprende 0,55 ettari con esposizione sud-est, piantata con 100% Chardonnay. Qui nasce la cuvée Hommage à Camille, Les Volibarts, un Blanc de Blancs prodotto solo negli anni di piena maturità. Il Climat Milnon, piantato dal 2009 con selezione masale, fornisce un vino rosso distintivo in edizione limitata.
Viticoltura & Sostenibilità
Louis Roederer coltiva 150 dei 240 ettari secondo principi biologici, certificati con il marchio AB. La vinificazione avviene parcella per parcella, per preservare l'identità di ogni singola località. L'approccio è rispettoso e orientato al lungo termine, nessuna soluzione rapida, ma lavoro costante in vigna nel corso degli anni.
La coltivazione biologica non è un argomento di marketing, ma espressione di un atteggiamento chiaro: spirito visionario, struttura e precisione nascono in vigna, non in cantina.
Vinificazione
La fermentazione dura più del solito, per costruire maggiore struttura. Una parte dei vini base matura in legno, un'altra in acciaio inox o anfore, a seconda della parcella e dell'annata. Nella serie Collection viene impiegato il 36% di Réserve Perpétuelle, un sistema simile al Solera con annate dal 2012 al 2018. A ciò si aggiunge il 10% di vini di riserva affinati in botte. Circa il 35% dei vini base attraversa la fermentazione malolattica, per il Cristal se ne fa a meno per mantenere la mineralità tesa.
Il dosage si aggira tra 7 e 8 g/l, abbastanza equilibrio per unire freschezza e profondità, senza offuscare i contorni. Innovazione e precisione non sono opposti, ma due facce dello stesso atteggiamento.
Le Cuvées nel Dettaglio
Collection 244
the_champagne.guy Warum eine Magnum? Geburtstag? Hochzeitstag? Großes Fest? Nein – einfach nur Lust auf einen @louisroederer_ . Und im Keller stand halt nur noch die Magnum. 😄 Manchmal braucht es keinen Anlass, nur den richtigen Moment. Ein freier Abend, gute Stimmung – und ein großer Wein. Louis Roederer – Collection 244 Die 244. Ernte des Hauses – mit 54 % der Grundweine aus dem Jahr 2019, ergänzt durch 36 % Réserve Perpétuelle und 10 % Reserveweine aus dem Holzfass. Die Stilistik? Elegant, klar, präzise. Frische Frucht, feine Würze, straffe Mineralität. Ein Champagner mit Struktur – aber auch mit Schmelz. 🍇 Assemblage: 41 % Chardonnay • 33 % Pinot Noir • 26 % Pinot Meunier 📦 Réserve perpétuelle: 36 % aus älteren Jahrgängen (2012–2018) 🛢️ Reserveweine aus Holzfässern: 10 % (ebenfalls von 2012–2018) 🍷 Dosage: 7 g/l (Brut) 🔄 Malolaktische Gärung: ca. 35 % der Grundweine durchlaufen sie 📦 Format: Magnum (1,5 Liter) Ein moderner Klassiker – in groß einfach nochmal beeindruckender. #TheChampagneGuy @riedel_official @jblfizz #Roederer #Collection244 #MagnumMoment #NoOccasionNeeded #ChampagneLover #GrandeDégustation #Winzerkunst #ChampagnerFreude
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the_champagne.guy Weihnachten bedeutet für mich, besondere Momente mit außergewöhnlichem Genuss zu füllen – und heute, am 2. Weihnachtsfeiertag, haben wir das Frühstück noch einmal so richtig genossen. 🌟 Allerdings auch mit der Feststellung im Kopf, dass man eigentlich jeden Morgen so beginnen sollte. Nicht aus Dekadenz, sondern weil es so viel Gutes zu entdecken gibt. ❤️ Deswegen wandert bei mir auch jeder Champagner-Korken in meine „Sammel-Box“ mit der Aufschrift „Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“ Im Glas: @louisroederer_ Collection 244, der für mich einer der besten und vielseitigsten Champagner in seiner Preisklasse ist. 🥂 Ich habe bisher die 243 und 244 probiert und finde, dass er einfach immer passt – zu jeder Stimmung, zu jedem Anlass, und heute perfekt zu unserem Frühstück. Auf dem Teller: - Zarenlachs, butterzart und voll im Geschmack - natürlich pur oder wahlweise mit Krenn und frischem Dill. 🐟 - Malossol Kaviar von @schenkeldelikatessen , mild gesalzen und ein echter Genussmoment. 🖤 - Dazu eine herrlich fruchtige Begleitung aus Maracuja und Melone, die das Ganze wunderbar abrundet. 🍈🥭 Der Roederer 244 hat mit seinen Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Röstaromen diese Kombination perfekt ergänzt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Champagner, der einfach immer begeistert – vielleicht wird es zu Silvester dann endlich Zeit für seinen großen Bruder, den Cristal? 😉✨ Was gibt es bei euch zu besonderen Anlässen im Glas? Und wer plant schon sein Silvestermenü? 🎇 @gabriel_glas @jblfizz #LouisRoederer #Collection244 #ChristmasBreakfast #Weihnachten2024 #ChampagneLover #Festtagsgenuss #TheChampagneGuy
Auf Instagram weiterlesen →Base 2019, 41% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 26% Meunier. 54% vini base del 2019, 36% Réserve Perpétuelle, 10% vini di riserva da barrique. Circa il 35% dei vini base con fermentazione malolattica. Chiaro, preciso, con frutta fresca, spezie fini e mineralità tesa, una firma che si ritrova in tutte le annate Collection.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2019
Collection 245
the_champagne.guy Am späten Sonntagvormittag eine Flasche @louisroederer_ – Collection 245 geöffnet – draußen in der Sonne, ganz entspannt, einfach so. Getrunken aus dem @riedel_official Fatto a Mano – Black Tie – und durchgehend perfekt temperiert dank meinem @grad.dk Cooler. So kann man gemütlich genießen, ohne sich ständig Gedanken um die Temperatur machen zu müssen ❄️❄️❄️ Die Collection-Linie von Roederer bringt jedes Jahr aufs Neue Charakter und Klarheit ins Glas. Die 245 basiert auf dem Jahrgang 2020, ergänzt durch über 30 % Réserveweine – ein Drittel davon aus dem Solera-ähnlichen Réserve Perpétuelle-System. ✨ Fakten: 🍇 41 % Chardonnay 🍇 33 % Pinot Noir 🍇 26 % Meunier 📦 34 % Réserve Perpétuelle + 10 % fassgereifte Reserveweine 📆 Dégorgiert 2023 📉 Dosage: 7 g/l 🍋 Aromen: weiße Blüten, Zitronenzeste, Birne, Salzmandel, feine Reife Ein Champagner, der mit Ruhe und Tiefe überzeugt – ein idealer Begleiter für diesen stillen, besonderen Tag, und wenn ich ehrlich bin, mein liebstes der „großen Häuser“. #TheChampagneGuy @jblfizz @maxiriedel #LouisRoederer #Collection245 #ChampagneTime #Muttertag #RiedelBlackTie #gradcooler #ChampagneExperience
Auf Instagram weiterlesen →Base 2020, assemblage identico alla Collection 244. 34% Réserve Perpétuelle più 10% vini di riserva affinati in botte, sboccato nel 2023. Fiori bianchi, scorza di limone, pera, mandorla salata, fine maturità. Più calmo e profondo rispetto al 244, l'annata 2020 mostra la sua impronta personale.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2020
Vintage 2016
the_champagne.guy Nachdem ich bisher von @louisroederer_ nur die Collection 242 und 243 probiert hatte war es an der Zeit, tiefer in Roederers Stil einzutauchen – mit Vintage 2016. Schon der erste Schluck zeigt: Das hier ist eine andere Liga. Verkostungseindrücke: 🔸 Reife gelbe Früchte, geröstete Mandeln & Honig 🔸 Tiefgründig & strukturiert, mit lebendiger Frische 🔸 Cremige Textur mit eleganter, anhaltender Perlage 🔸 Langes, präzises Finish mit salziger Mineralität Was steckt dahinter? 🍇 Pinot Noir & Chardonnay aus eigenen Grand- & Premier-Cru-Lagen 🔹 2016 – ein herausforderndes Jahr mit kühlem Frühling & heißem Sommer → Ergebnis: perfekte Balance aus Reife & Spannung 🔹 Teilweise im Holz ausgebaut für zusätzliche Tiefe 🔹 Dosage: 7-8 g/l – klassisch Roederer, um die Eleganz zu erhalten 📖 Was macht Roederer so besonders? 150 der 240 Hektar eigenen Weinberge werden mittlerweile biologisch bewirtschaftet. Das ist ein echtes Statement, denn kaum ein anderes großes Champagnerhaus setzt so konsequent auf nachhaltigen Anbau. Hab ich zumindest im Buch von @peter_jauch_official gelesen 🤓 ✔ Lange Fermentation für mehr Struktur ✔ Moderate Dosage für Balance zwischen Frische & Tiefe ✔ Holzausbau & parzellenweise Vinifikation für zusätzliche Komplexität 💡 „Der Vintage ist die Brücke zwischen der Collection-Serie und Cristal. Mehr Struktur, mehr Tiefe, aber weiterhin dieser unverkennbare Roederer-Stil.“ – Jean-Baptiste Lécaillon - @jblfizz 📌 Fazit Dieser Vintage setzt dem, was ich bisher von Roederer probiert habe, die Krone auf. Er zeigt eine andere Facette als die Collection-Serie – mehr Tiefe, mehr Ausdruck, aber trotzdem mit der typischen Roederer-Präzision. ✨ Next Stop – Cristal? ✨ ❓ Hast du schon mal einen Vintage von Roederer probiert? Falls ja, welcher war dein Favorit? Und wie groß ist der Schritt zum Cristal? #LouisRoederer @slp_insta @gabriel_glas #Vintage2016 #Champagne #TheChampagneGuy #ChampagnerLeben
Auf Instagram weiterlesen →60% Pinot Noir, 40% Chardonnay da località Grand Cru e Premier Cru, parzialmente affinato in legno. Frutti gialli maturi, mandorle tostate, miele. Profondo, strutturato, con texture cremosa e mineralità salina. Il 2016 fu un anno con primavera fresca e estate calda, la tensione tra maturità e freschezza è chiaramente percettibile.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · 7,5 g/l Dosage · Annata 2016 · Grand Cru & Premier Cru
Cristal 2015
the_champagne.guy Vier Monaten lang lag er im Kühler. Immer wieder hab ich überlegt: Ein Geburtstag? Ein Hochzeitstag? Ein besonderer Erfolg? Aber irgendwie war dieser ganz normale Mittwochabend gestern… der richtige Moment. 😄 @louisroederer_ – Cristal 2015 Ein Champagner, der kein großes Intro braucht. Die Kinder schlafen auswärts. Der Garten gehört uns. Und manchmal reicht genau das – um eine besondere Flasche zu öffnen. Im @josephinenhutte No. 4 serviert – ein Glas, das dem Wein Luft und Raum gibt. Kein Zufall, sondern Absicht. Denn der Cristal wirkt umfangreich mineralisch, tief, zitrisch – mit salziger Energie, feinen Gewürzen und einer seidigen Länge. Eleganz, Kraft und Präzision in vollendeter Balance. 📍 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay 📆 2015 – ein heißer, trockener Jahrgang mit straffer Struktur 🧊 Serviert bei ca. 10–11 °C – nicht zu kalt, um seine Tiefe zu zeigen 🪵 Ausbau teilweise im Holz, kein biologischer Säureabbau ⏳ Reifepotenzial: Jahrzehnte – aber heute war der richtige Tag. Cristal ist ein Champagner zum ganz bewussten Genuss - nicht weil diese Flasche wirklich deutlich besser schmeckt als vieles andere was ich bereits probiert habe, sondern einfach weil’s ein Roederer ist. #TheChampagneGuy @jblfizz #Cristal2015 #LouisRoederer #QuietLuxury #ChampagnerImGarten #NoOccasionNeeded #PinotChardonnay #GrandVinDeChampagne #FeierabendMitStil #Josephinenhütte #ChampagneMoments
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the_champagne.guy Heute mal wieder was aus der Supermarkt-Kategorie. Zwei Flaschen, ein Supermarkt, 17,99 € das Stück. Gekauft bei Hofer – rein aus Neugier: @champagnedecazanove – Tête de Cuvée Brut und Louis Morette – Brut Beide getestet. Beide solide. Aber wenn ich ehrlich bin: In Zukunft würde ich den Morette nehmen. Der Charles de Cazanove? Kommt solide ins Glas – mit Zitrus, etwas Hefe, einer Spur Brioche. Aber auch mit Ecken, die nicht so ganz zusammenfinden. Die Perlage recht grob, der Gesamteindruck: ohne Tiefe. Kein Reinfall – aber auch nichts, das man vermisst, wenn’s leer ist. Einmal probiert – reicht. Und dann ist da noch die Sache mit dem Namen. „Tête de Cuvée“ klingt nach ganz großem Kino – nach Prestige, Selektionsarbeit, Spitzenklasse. Aber mal ehrlich: Tête de Cuvée auf dem Etikett – aber ist auch Tête drin? Nicht immer. Was bei Dom Pérignon, Cristal oder Comtes de Champagne echte Spitzenprodukte meint, wirkt hier eher wie ein Marketing-Kostüm. Kein Jahrgang, keine erkennbare Tiefe, keine große Geschichte im Glas. Ein klangvoller Begriff, der Aufmerksamkeit erzeugt – aber letztlich mehr verspricht, als er hält. Aber das ist nach wie vor meine Journey - Kennenlernen, Sortieren und Weiterziehen wenn’s einfach nicht passt. Ein paar Fakten zur Flasche: • 🍇 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier, 10 % Chardonnay • 🕰️ Non-Vintage, klassische Tête-de-Cuvée-Linie • 🛢️ Edelstahltank-Ausbau, keine Holzprägung • 🍋 Aromen: Zitrus, grüne Birne, Brioche, Mandeln • 🧂 Stil: kräftig, etwas rustikal, mit mittlerer Länge • ⚖️ Dosage: ca. 9–10 g/l (Brut) • 💶 Preis: 17,99 € bei Hofer #TheChampagneGuy @josephinenhutte #CharlesDeCazanove #TêteDeCuvée #EhrlichesTasting #SupermarktChampagner #HoferFund #EinmalUndGut #ChampagnerLiebe #TêteOderTrick #NoHypeNoHate
Auf Instagram weiterlesen →60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, parzialmente affinato in legno, senza fermentazione malolattica. Ampiamente minerale, profondo, citrico con energia salina, spezie fini e lunghezza setosa. Il 2015 fu caldo e secco, la struttura tesa bilancia la maturità. Temperatura di servizio 10-11°C, per non mascherare la precisione.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · Annata 2015 · Grand Cru & Premier Cru
Hommage à Camille: Les Volibarts
100% Chardonnay dalla parcella di 0,55 ettari Les Volibarts a Mesnil-sur-Oger, esposizione sud-est, coltivazione biologica. Affinamento sui lieviti in contenitori di terracotta, acciaio inox e legno senza separazione delle uve, dopo 12 mesi assemblage dei tre contenitori. Prodotto solo negli anni di piena maturità, un omaggio a Camille Olry-Roederer e alla sua visione di lavoro parcellare.
100% Chardonnay · 12 mesi affinamento · Mesnil-sur-Oger, parcella Les Volibarts (0,55 ha)
Hommage à Camille: Milnon
Vino rosso dal Climat Milnon, coltivazione biologica. Le viti furono piantate nel 2009 con selezione masale del proprio dominio. Edizione limitata, vinificato parcella per parcella. Un vino fermo che mostra la profondità e precisione della casa anche al di fuori delle categorie champagne.
Climat Milnon · selezione masale 2009 · Bio
Le Mie Degustazioni
- Collection 244 (2019) · 2025-09-02
- Cristal 2015 (2015) · 2025-07-24
- Collection 245 (2020) · 2025-05-13
- Vintage 2016 (2016) · 2025-02-18
- Collection 244 · 2024-12-26
Dati
| Indirizzo | 21 Bd Lundy, 51100 Reims |
|---|---|
| Categoria | NM |
| Direzione | Frédéric Rouzaud (7a generazione) |
| Superficie vitata | 240 ha (150 ha biologici) |
| Località | Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy, Cumières |
| Certificazione | AB (coltivazione biologica) |
| Sito web | champagne-roederer.com |
| @louisroederer_ | |
| Telefono | +33 3 26 40 42 11 |
Fonti per questo ritratto: sito web della Maison, degustazioni personali, dati CRM e verifiche incrociate. I campi senza verifica sufficiente rimangono aperti.