Louis Roederer
Louis Roederer ist ein Champagnerhaus mit Sitz in Reims, geführt von Frédéric Rouzaud in der 7. Generation. Das Haus bewirtschaftet 240 Hektar eigene Weinberge, davon 150 Hektar biologisch. Die Rebflächen liegen in Grand Cru und Premier Cru Lagen – darunter Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy und Cumières.
Geschichte
Camille Olry-Roederer übernahm 1932 die Leitung des Hauses nach dem Tod ihres Mannes Léon Olry-Roederer. Unter ihrer Führung entwickelte sich Louis Roederer über 43 Jahre hinweg zu einem der bedeutendsten Häuser der Champagne. 1961 wurde eine außergewöhnliche Flasche aus der Parzelle Les Volibarts in Mesnil-sur-Oger produziert, die 2017 verkostet wurde und die Vision von Camille eindrucksvoll dokumentierte. Ihre Ära endete 1975 – sie hatte das Haus durch bewegte Zeiten geführt und die Grundlagen für die heutige Ausrichtung gelegt.
2009 wurden die Reben für den Parzellarwein Milnon gepflanzt, eine masale Selektion aus den eigenen Domänen. Dieser Schritt steht symbolisch für die Verbindung von historischem Erbe und visionärem Anspruch, die das Haus bis heute prägt.
Vignoble & Boden
Die 240 Hektar verteilen sich auf acht Dörfer: Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy und Cumières. Diese Lagen wurden nach der Phylloxera-Krise gezielt erworben und zählen zu den wertvollsten Terroirs der Champagne. 150 der 240 Hektar werden heute biologisch bewirtschaftet – ein Anteil, der stetig wächst.
Die Parzelle Les Volibarts in Mesnil-sur-Oger umfasst 0,55 Hektar mit Südost-Exposition, bepflanzt mit 100 % Chardonnay. Hier entsteht die Cuvée Hommage à Camille – Les Volibarts, ein Blanc de Blancs, der nur in Jahren voller Reife produziert wird. Der Climat Milnon, seit 2009 mit masaler Selektion bepflanzt, liefert einen eigenständigen Rotwein in limitierter Auflage.
Viticulture & Nachhaltigkeit
Louis Roederer bewirtschaftet 150 von 240 Hektar nach biologischen Prinzipien, zertifiziert mit dem Label AB. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, um die Identität der einzelnen Lagen zu bewahren. Der Ansatz ist respektvoll und langfristig orientiert – keine schnellen Lösungen, sondern konsequente Arbeit im Weinberg über Jahre hinweg.
Die biologische Bewirtschaftung ist kein Marketingargument, sondern Ausdruck einer klaren Haltung: Visionärer Geist, Struktur und Präzision entstehen im Weinberg, nicht im Keller.
Vinifikation
Die Fermentation dauert länger als üblich, um mehr Struktur aufzubauen. Ein Teil der Grundweine reift im Holz, ein anderer in Edelstahl oder Tongefäßen – je nach Parzelle und Jahrgang. Bei der Collection-Serie kommen 36 % Réserve Perpétuelle zum Einsatz, ein Solera-ähnliches System mit Jahrgängen von 2012 bis 2018. Dazu 10 % fassgereifte Reserveweine. Rund 35 % der Grundweine durchlaufen die malolaktische Gärung, bei Cristal verzichtet man darauf, um die straffe Mineralität zu erhalten.
Die Dosage liegt zwischen 7 und 8 g/l – genug Balance, um Frische und Tiefe zu verbinden, ohne die Konturen zu verwischen. Innovation und Präzision sind keine Gegensätze, sondern zwei Seiten derselben Haltung.
Die Cuvées im Detail
Collection 244
Base 2019, 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 26 % Meunier. 54 % Grundweine aus 2019, 36 % Réserve Perpétuelle, 10 % Reserveweine aus Holzfass. Rund 35 % der Grundweine mit malolaktischer Gärung. Klar, präzise, mit frischer Frucht, feiner Würze und straffer Mineralität – eine Signatur, die sich durch alle Collection-Jahrgänge zieht.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2019
Collection 245
Nachdem ich bisher von @louisroederer_ nur die Collection 242 und 243 probiert hatte war es an der Zeit, tiefer in Roederers Stil einzutauchen – mit…
Vier Monaten lang lag er im Kühler. Immer wieder hab ich überlegt: Ein Geburtstag? Ein Hochzeitstag? Ein besonderer Erfolg? Aber irgendwie war…
Warum eine Magnum? Geburtstag? Hochzeitstag? Großes Fest? Nein – einfach nur Lust auf einen @louisroederer_ . Und im Keller stand halt nur noch…
Base 2020, identische Assemblage wie Collection 244. 34 % Réserve Perpétuelle plus 10 % fassgereifte Reserveweine, dégorgiert 2023. Weiße Blüten, Zitronenzeste, Birne, Salzmandel, feine Reife. Mehr Ruhe und Tiefe als bei 244 – der Jahrgang 2020 zeigt seine eigene Handschrift.
41% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 26% Meunier · 7 g/l Dosage · Base 2020
Vintage 2016
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay aus Grand Cru und Premier Cru Lagen, teilweise im Holz ausgebaut. Reife gelbe Früchte, geröstete Mandeln, Honig. Tiefgründig, strukturiert, mit cremiger Textur und salziger Mineralität. 2016 war ein Jahr mit kühlem Frühling und heißem Sommer – die Spannung zwischen Reife und Frische ist deutlich spürbar.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · 7,5 g/l Dosage · Jahrgang 2016 · Grand Cru & Premier Cru
Cristal 2015
60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, teilweise im Holz ausgebaut, kein biologischer Säureabbau. Umfangreich mineralisch, tief, zitrisch mit salziger Energie, feinen Gewürzen und seidiger Länge. 2015 war heiß und trocken – die straffe Struktur balanciert die Reife. Serviertemperatur 10–11 °C, um die Präzision nicht zu verschleiern.
60% Pinot Noir / 40% Chardonnay · Jahrgang 2015 · Grand Cru & Premier Cru
Hommage à Camille – Les Volibarts
100 % Chardonnay aus der 0,55 Hektar großen Parzelle Les Volibarts in Mesnil-sur-Oger, Südost-Exposition, biologischer Anbau. Ausbau auf Hefe in Ton-, Edelstahl- und Holzbehältern ohne Traubentrennung, nach 12 Monaten Assemblage der drei Behälter. Wird nur in Jahren voller Reife produziert – eine Hommage an Camille Olry-Roederer und ihre Vision von parzellargenauer Arbeit.
100% Chardonnay · 12 Monate Ausbau · Mesnil-sur-Oger, Parzelle Les Volibarts (0,55 ha)
Hommage à Camille – Milnon
Rotwein aus dem Climat Milnon, biologischer Anbau. Die Reben wurden 2009 mit masaler Selektion der eigenen Domäne gepflanzt. Limitierte Edition, parzellargenau vinifiziert. Ein stiller Wein, der die Tiefe und Präzision des Hauses auch außerhalb der Champagner-Kategorien zeigt.
Climat Milnon · masale Selektion 2009 · Bio
Meine Verkostungen
- Collection 244 (2019) · 2025-09-02
- Cristal 2015 (2015) · 2025-07-24
- Collection 245 (2020) · 2025-05-13
- Vintage 2016 (2016) · 2025-02-18
- Collection 244 · 2024-12-26
Fakten
| Adresse | 21 Bd Lundy, 51100 Reims |
|---|---|
| Kategorie | NM |
| Leitung | Frédéric Rouzaud (7. Generation) |
| Rebfläche | 240 ha (150 ha biologisch) |
| Lagen | Aÿ, Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger, Mareuil-sur-Aÿ, Dizy, Cumières |
| Zertifizierung | AB (biologischer Anbau) |
| Website | champagne-roederer.com |
| @louisroederer_ | |
| Telefon | +33 3 26 40 42 11 |
Quellen für dieses Portrait: Maison-Website, eigene Verkostungen, CRM-Daten und Cross-Checks. Felder ohne ausreichende Verifikation bleiben offen.