Nuits Blanches 2019
Météyer | Blanc de Blancs | Millesimo 2019
Di tutte le cuvée nel portfolio di Météyer, il Nuits Blanches 2019 è quello che mi affascina di più.
Blanc de Blancs significa eleganza, questo è risaputo. Ma questo vino gioca in una categoria a sé. Non porta solo la freschezza attesa e una struttura acida affilata come un rasoio, ma una profondità che non è necessariamente comune per lo Chardonnay. Non è un rigore freddo, ma un'energia complessa e vibrante che riempie tutto il palato.
Le uve provengono dai terreni calcarei attorno a Trélou-sur-Marne nella Vallée de la Marne. Il 2019 è stato un anno di sole che ha donato allo Chardonnay una sostanza incredibile, senza sovrastare la tipica mineralità calcarea. Nel bicchiere si mostra quasi cremoso, con note di scorze di agrumi, fiori bianchi e un tocco di brioche, che persistono infinitamente nel finale salino.
Chi crede di conoscere lo stile di Météyer dovrebbe provare questo Blanc de Blancs. È l'esempio perfetto di come lo Chardonnay nella terra del Meunier possa raggiungere la forma assoluta migliore.
Tasting Notes
Un Blanc de Blancs con profondità insolita ed energia vibrante. Nel bicchiere quasi cremoso, con note di scorze di agrumi, fiori bianchi e un tocco di brioche, che persistono infinitamente nel finale salino.
the_champagne.guy Ich habe mich in den letzten Monaten fast durch das gesamte Portfolio von @champagne_meteyer probiert und ich muss ehrlich sagen: Der Nuits Blanches 2019 hat mich von allen am meisten gefesselt. Wir lieben 100 % Chardonnay – Blanc de Blancs für die Eleganz. Aber dieser Wein spielt in einer eigenen Liga. Er bringt nicht nur die erwartete Frische und eine messerscharfe Säurestruktur mit, sondern eine Tiefe, die nicht unbedingt üblich für Chardonnay ist. Es ist keine kühle Strenge, sondern eine komplexe, vibrierende Energie, die den gesamten Gaumen ausfüllt. Die Trauben stammen aus den Kalkstein-Lagen rund um Trélou-sur-Marne im Vallée de la Marne. 2019 war ein Sonnenjahr, das dem Chardonnay eine unglaubliche Substanz verliehen hat, ohne die typische kalkige Mineralität zu überlagern. Im Glas zeigt er sich fast cremig, mit Noten von Zitruszesten, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche, die im salzigen Finish ewig nachklingen. Wenn ihr denkt, ihr kennt den Stil von Météyer, dann probiert diesen Blanc de Blancs. Er ist das perfekte Beispiel dafür, dass Chardonnay im Meunier-Land zu absoluter Höchstform auflaufen kann. Champagne-Facts 🥂 🍇 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) 📅 Jahrgang 2019 · Millésime 📍 Terroir: Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne 🕰 Langes Hefelager (Dégorgement April 2024) 🍬 Dosage: 5 g/l (Extra Brut) Fazit: Ein Blanc de Blancs mit Seele und Tiefgang. Wer Komplexität jenseits der Klassiker sucht, wird hier fündig. Mein persönlicher Favorit des Hauses! #TheChampagneGuy @grad.dk @grad_rd @riedel_official @laclaye #Meteyer #NuitsBlanches #ChardonnayLover #ValleeDeLaMarne
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| Produttore | Météyer |
| Cuvée | Nuits Blanches 2019 |
| Millesimo | 2019 |
| Categoria | Blanc de Blancs |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier |
| Terroir | Vallée de la Marne, Aube / Côte des Bar |
| Stile | Extra Brut, Brut, Vintage, Champagne vigneron |
| Caratteristiche | cremoso, scorze di agrumi, fiori bianchi, finale salino |
| Si abbina a | Formaggio |
Posts
the_champagne.guy Ich habe mich in den letzten Monaten fast durch das gesamte Portfolio von @champagne_meteyer probiert und ich muss ehrlich sagen: Der Nuits Blanches 2019 hat mich von allen am meisten gefesselt. Wir lieben 100 % Chardonnay – Blanc de Blancs für die Eleganz. Aber dieser Wein spielt in einer eigenen Liga. Er bringt nicht nur die erwartete Frische und eine messerscharfe Säurestruktur mit, sondern eine Tiefe, die nicht unbedingt üblich für Chardonnay ist. Es ist keine kühle Strenge, sondern eine komplexe, vibrierende Energie, die den gesamten Gaumen ausfüllt. Die Trauben stammen aus den Kalkstein-Lagen rund um Trélou-sur-Marne im Vallée de la Marne. 2019 war ein Sonnenjahr, das dem Chardonnay eine unglaubliche Substanz verliehen hat, ohne die typische kalkige Mineralität zu überlagern. Im Glas zeigt er sich fast cremig, mit Noten von Zitruszesten, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche, die im salzigen Finish ewig nachklingen. Wenn ihr denkt, ihr kennt den Stil von Météyer, dann probiert diesen Blanc de Blancs. Er ist das perfekte Beispiel dafür, dass Chardonnay im Meunier-Land zu absoluter Höchstform auflaufen kann. Champagne-Facts 🥂 🍇 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) 📅 Jahrgang 2019 · Millésime 📍 Terroir: Trélou-sur-Marne · Vallée de la Marne 🕰 Langes Hefelager (Dégorgement April 2024) 🍬 Dosage: 5 g/l (Extra Brut) Fazit: Ein Blanc de Blancs mit Seele und Tiefgang. Wer Komplexität jenseits der Klassiker sucht, wird hier fündig. Mein persönlicher Favorit des Hauses! #TheChampagneGuy @grad.dk @grad_rd @riedel_official @laclaye #Meteyer #NuitsBlanches #ChardonnayLover #ValleeDeLaMarne
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